烤架上的蔬菜 - 户外休闲的理想菜肴。 茄子，甜椒，西红柿和洋葱可以提供数百种小菜和小吃。 它们可以烤串烧和烧烤，在酱汁，香料和香料中腌制。 煤的食物可以满足任何美食偏好，因为它是美味，有用和芳香。
如何在烤架上烹饪蔬菜？
烤架上的蔬菜 - 你可以准备不少有趣有用的菜肴的食谱，选择正确的配料。 对于炭烤，多汁和新鲜的茄子，西葫芦，辣椒，西红柿，洋葱和蘑菇是理想的。 他们可以简单地切成大块，用黄油和盐调味，放在篦上，或腌制，串起串起。
- 为了使蔬菜烤多汁，你需要观察温度状况和产品的顺序。
- 第一个炒多孔蔬菜：西葫芦，茄子。 当烘烤整个，他们必须被刺穿。
- 马铃薯最好用烤肉串包裹，用一片培根包裹：它会很好吃，而且不含卡路里，因为脂肪会排泄在篦上。
- 辣椒最好是完全煮熟的：它们会保持皮肤下的多汁和香味。
- 最简单的方法是用烤架上的蔬菜做一个烤羊肉串：蔬菜被切开，用黄油和柠檬汁腌制几分钟，用串烤串并烤在煤上。
如何为蔬菜腌菜？
烤架上的蔬菜腌料是保持产品多汁和香气的重要成分。 它是在葡萄酒，柠檬汁和醋的基础上加入香料和草药制成的。 这种卤汁适合西葫芦，茄子和辣椒。 对于土豆，卷心菜和西红柿来说，更经常使用来自百里香，罗勒，大蒜和薄荷的干腌料。
配料：
- 茄子 - 25克;
- 西葫芦 - 250克;
- 番茄 - 150克;
- 洋葱 - 65克;
- 甜椒 - 150;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 莳萝 - 少数;
- 油 - 70毫升;
- 香醋 - 20毫升;
- 糖-5克;
- 水 - 30毫升。
准备
- 用糖和水Wh醋。
- 添加黄油，大蒜和绿色。
- 蔬菜切成大块。
- 将腌料倒入45分钟。
如何在烤架上烹饪蔬菜？
烤架上的烤架上的蔬菜是获得烹饪的美妙配菜之一，这需要少量油和少许盐。 在煎炸过程中，从蔬菜中提取糖，将其焦糖化并赋予非凡的味道。 熏制的烟熏气味和烧烤的开胃味道会增加一盘辣味。
配料：
- 茄子 - 1个;
- 西葫芦 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡椒 - 2件;
- 西红柿 - 2件;
- 香菇 - 10件;
- 油 - 80毫升;
- 盐 - 10克。
准备
- 烤架上的烤蔬菜应该均匀烘烤，所以切不超过1厘米厚。
- 胡椒切成条状，蘑菇 - 盘子。
- 西红柿，西葫芦，洋葱和茄子 - 圈子。 茄子腌15分钟。
- 用油，盐将所有蔬菜油脂。
- 放在炉排上煮10分钟。
在亚美尼亚风格的烤架上的蔬菜
如果你用亚美尼亚语烹饪，烤架上的烤蔬菜可以变成辛辣多汁的沙拉。 这种方法非常简单和简单：您需要将整个蔬菜串在烤串上烤至皮肤红润。 软蔬菜被剥离，任意切碎，用香料，黄油和柠檬汁调味，并送达桌子。
配料：
- 茄子 - 4件;
- 甜椒 - 5个;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 红洋葱 - 2个;
一束香菜;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 油 - 80毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 茄子和胡椒串在串。
- 烤在烤架上的蔬菜，直到炭化皮肤。
- 去除成品蔬菜上的皮。
- 切蔬菜，加入洋葱，大蒜和胡tro叶，黄油，胡椒和柠檬汁。
烤架上的烤茄子
烤架上的茄子美味而且非常有用。 烹饪时，它们保留最多的维生素并吸收最少量的油，这使得该菜的热量相对较低。 茄子被认为是烧烤的通用产品，因为即使长时间烘烤，它们仍然保持多汁，并与任何腌泡汁和酱料完美结合。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 花生酱 - 60克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 油 - 20毫升;
- 新鲜的牛至 - 一个捏。
准备
- 在搅拌机牛至，果汁，面食和大蒜中搅拌。
- 茄子切成小条，油在烤架上煎5分钟。
- 放在盘子上，倒入酱汁。
烤架上的土豆 - 食谱
烤架上的土豆 不仅可以用作烤羊肉串的配菜，而且如果用脂肪片烤制，也可以成为一道完整的菜肴。 配方简洁，方便，非常美味。 有必要把土豆切成薄片，串起来，与培根交替，串起，用铝箔包裹，送到煤里。 20分钟后，取出箔片。
配料：
- 土豆 - 8个;
- 猪油 - 350克;
- 胡椒-5克;
- 迷迭香是一个捏。
准备
- 土豆和猪油切成薄片。
- 用胡椒和迷迭香调味。
- 用铝箔包裹并烘烤20分钟。
- 之后，取出铝箔并在没有它的情况下烹饪。
在烤架上的西葫芦 - 食谱
烤架上的西葫芦是光和非卡路里配菜的绝佳选择。 这道菜只会从年轻而肉质的水果中变得柔软而柔软。 如果有的话，蔬菜不需要长时间的腌制，只需几分钟即可烹饪。 作为卤汁，大蒜和新鲜草药的经典馅料是理想选择。
配料：
- 西葫芦-1.2公斤;
- 大蒜头 - 1个;
- 新鲜的茴香 - 少数;
- 油 - 100毫升;
- 山羊奶酪 - 50克。
准备
- 将大蒜，青菜和黄油混合。
- 将南瓜切成盘子并腌制30分钟。
- 放在炉排上。
- 蔬菜在火盆上煎炸，配山羊奶酪。
在烤架上的西红柿
烤架上的蔬菜准备工作多种多样，并不包含少数技术秘密。 一般来说，多汁的西红柿在烤串上烤7-10分钟。 在此期间，他们将有时间软化并启动果汁，这将使水果具有辛辣的油炸味道。 要蔬菜不烧，用黄油把它们涂上黄油是适当的，但要准备好季节。
配料：
- 西红柿 - 6个;
- 油 - 60毫升;
- 黑醋 - 40毫升;
- 罗勒小枝 - 3件;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 把串起来的西红柿串加油，油。
- 在煤上烤10分钟。
- 混合醋，胡椒粉，黄油和罗勒，倒入番茄。
胡椒在烤架上
烤架上的保加利亚辣椒是饮食菜肴中的主要场所之一。 它含有必要的维生素储备，它具有极好的味道品质，并且很快就准备好了。 从烤甜椒，你可以做一个很好的蔬菜小吃，以前剥离皮肤和填充糖醋酱。
配料：
- 保加利亚辣椒 - 6个;
- 油 - 50毫升;
- 米醋 - 20毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 新鲜欧芹 - 少数。
准备
- 整个辣椒，放在烤串上烤至胭脂。
- 从皮肤上切下，切成四部分。
- 混合醋，油，蔬菜和大蒜，倒入蔬菜。
在烤架上的蔬菜沙拉
烤架上的烤蔬菜沙拉 - 高热量油炸食品的健康替代品。 准备零食并不困难：如果切好的蔬菜洒上油并放在烧烤架上。 正确地烘烤，他们应该保持松脆的质地和外面的脸红。 辛辣的调料将把这道菜系在一起。
配料：
- 茄子 - 1个;
- 西葫芦 - 1个;
- 甜椒 - 4个;
- 洋葱 - 2件;
- 新鲜香菜 - 少数;
- 油 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 20克;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 一瓣大蒜 - 4个。
准备
- 茄子，西葫芦，辣椒和洋葱切，油。
- 将烤架上的蔬菜煎至红色。
- 将蜂蜜，柠檬汁，大蒜和黄油混合。
- 用调味汁和香菜调味蔬菜。