点缀着眼睛的谷物配饰,经过适当的准备,可成为节日餐桌的主要资产。 所以,在宴会桌的中心很难想象大米,但如果你用海鲜补充它 - 你会得到一个风景如画的美食,并将在客人中流行起来。 关于如何在世界不同地区准备海鲜,我们将在下面讨论。
用西班牙语炒海鲜
海鲜饭 - 几乎被认为是西班牙美食的主要属性。 这个国菜有其节日,它致力于个人烹饪书籍,而这个西班牙海鲜饭游客来自世界各地。 西班牙米饭中有什么令人惊讶的海鲜食物? 让我们理解。
配料:
- 鸡肉片 - 390克;
- 豆角 - 115克;
- 花椰菜花序 - 80克;
- 扇贝 - 160克;
- 虾 - 240克;
- 贻贝 - 210克;
- 番茄酱 - 65毫升;
- 鸡肉汤 - 355毫升;
- 白葡萄酒(干) - 355毫升;
- 西班牙大米 - 1项;
- 香肠香肠 - 55克;
- 熏制辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 1个。
准备
将鸡柳切成小块,与香肠香肠一起煮熟。 加入西红柿酱,西兰花花序和大蒜。 3分钟后,用肉汤和酒充满一切。 增加火势,让液体煮沸,倒入米饭,加入扇贝。 10分钟后,将火放入中等温度并放入虾仁。 当所有的水分被吸收,米粒软化后,将火锅从火中取出并用纸巾盖住。 这个简单的技巧将帮助米饭底部的脆脆。
日本海鲜米饭 - 酱油配方
配料:
- 大蒜丁香 - 4个;
- 姜的根(用拇指) - 1片;
- 洋葱 - 85克;
- 土豆 - 115克;
- 西葫芦 - 155克;
- 虾大 - 12-14个;
- 蔬菜菠菜 - 2把;
- 鱼肉汤 - 355毫升;
- 酱油 - 45毫升;
- 清酒 - 15毫升;
- myrin - 15毫升。
准备
把米煮沸。 迅速将切碎的大蒜褐变,并加入洋葱。 3分钟后,将土豆放入油炸,再等3-4分钟,然后放入西葫芦虾。 当虾开始变色时,将菜肴的内容与菠菜,肉汤,酱油,清酒和米兰混合。 继续烹饪,直到土豆变软。 将内容物与米饭混合。 米粒中的淀粉会帮助增稠和吸收剩余的酱油。
如果需要,可以在多元烹饪中制作含海鲜米饭,在“烘焙”模式下重复烹饪过程,添加液体后切换为“淬火”。
如何用泰式海鲜烹制米饭?
这道泰式菜肴是由米饭的遗体制成的,这种米饭很快就会被虾和鸡蛋炸制。 事实证明,这是一个令人惊讶的快速和令人满意的菜,充满了味道和理想的锐利爱好者。
配料:
- 煮米饭 - 2件物品;
- 虾 - 470克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 洋葱 - 45克;
- 蛋 - 1个;
- 酱油 - 10毫升;
- 辣椒 - 味道;
- 鱼酱 - 45毫升;
- 少量葱和罗勒绿。
准备
将酱油与鱼酱和一撮糖混合。 在炒锅中,加热油,迅速将辣椒炒大蒜,并加入虾。 当最后一个的壳变成粉红色时,放入洋葱片并炸几分钟。 然后将炒锅的内容物与煮熟的米饭混合,加热并打蛋。 迅速混合,用谷物覆盖鸡蛋,让它抓住,然后用最初准备的酱调味。 撒上新鲜的草药。