任何家庭主妇总是关心如何从普通产品中准备美味和新鲜的午餐或晚餐,这样的多功能菜肴完全可以成为带有鸡肉的砂锅。 大米 , 蔬菜 或马铃薯砂锅配鸡肉馅,或切片鱼片可作为日常和节日餐桌上的营养菜肴。
砂锅鸡和蔬菜
配料:
- 鸡肉片 - 400克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 西葫芦 - 1个;
- 干酪 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋 - 2件;
- 奶油 - 100毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 盐,胡椒,牛至 - 品尝。
准备
所以,在用鸡肉烹饪砂锅之前,打开烤箱并将其加热至180度。 鸡肉片在稍咸的盐水中煮沸,然后切成小块并冷却。 与此同时,我们清理洋葱,用半环将其切碎,并将其通过植物油传递至浅金色。
接下来,我们从种子上切下的蔬菜骨髓,挤出大蒜,并将所有东西加入洋葱,炖至软。 用一小撮盐将鸡蛋打成一片郁郁葱葱的泡沫,然后加入由磨碎的奶酪,大面粉,面粉,奶酪,奶油组成的混合物中,然后铺开鸡肉片和蔬菜烤。 所有的盐,胡椒味道,并仔细混合大众。
我们将未来的砂锅以抹油的形式撒布,撒上牛至和磨碎的奶酪。
我们把砂锅里的鸡柳放在预热的烤箱里烤40分钟,直到奶酪融化在顶部并且变白。
用米饭和鸡肉的砂锅
配料:
- 大米 - 0,5项;
- 鸡肉片 - 500克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 新鲜冷冻蔬菜 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
新鲜冷冻的蔬菜在植物油中轻轻煎炸约5分钟。 大米在盐水中煮沸,直到半熟,然后沥干水分并冷却。
鸡肉片通过绞肉机滚动并与冷却的米饭混合。 所有的盐,胡椒味道,加入鸡蛋,拌匀。
烘焙的形式覆盖着纸,我们开始铺设砂锅层:首先用米饭剁碎,然后再用蔬菜馅。 所有的一只手都被拿走,这样各层之间的密集程度就更高,并且将模型放入预热到150度的烤箱中,大约30到40分钟。 过了一段时间后,小心地将鸡肉放入米饭砂锅中,将其转移到盘子上,切成小块并放在桌子上。
砂锅鸡和蘑菇
配料:
- 香菇 - 300克;
- 土豆 - 300克;
- 鸡肉片 - 500克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 肉汤 - 0,5项;
- 奶酪 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 莳萝绿色 - 如果需要的话。
准备
首先,分别在盐水中分别煮土豆和鸡柳。 将肉冷却,切成小条,然后用植物油在平底锅中煎炸。 我们在自来水下清洗,并将其切碎。 将土豆,鸡柳和蔬菜混合在一起。 蘑菇切成盘子,用植物油炒,然后
好胃口!