鲈鱼在烤箱中的铝箔不需要太多的努力烹饪。 橄榄油,香料和铝箔是最简单的方法。 这种海鱼有许多名字:laurac,海狼,spigola,branzino,传统上被认为是希腊菜,但我们的礼仪小姐学会烹饪,没有比希腊女人更糟糕。
如何在烤箱中煮鲈鱼?
这种鱼最有价值的特性是其营养成分含量高,它含有大量有价值的欧米茄-3酸。 产品的质量直接取决于烤箱中鲈鱼的美味。
- 鲈鱼需要只买新鲜,鳞片应该闪闪发光和鳃 - 保持红色。
- 为了消除胆囊泡沫,必须准确无误。
- 香料最好是自制,用研钵,黑胡椒和香菜研磨盐。
- 烤箱中烤鲈鱼的数量取决于胴体,时间足够短20分钟。 如果鱼重量超过600克,则每增加一公斤又增加5分钟。
如何完全在烤箱中烤鲈鱼?
海鲈鱼整个放在烤箱里 - 这种方法可以让鱼内部保持多汁,同时在外面制作脆皮。 很少有人知道龙虾没有强烈的腥味,是新鲜屠体的明亮标志。 有一个非常简单的食谱,保证令人惊叹的味道和优秀的香气。
成份 :
- 鲈鱼 - 400克;
- 柠檬 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 鱼要清洁,切割。
- 柠檬分成片,插入狭缝。
- 洋葱排骨,躺在腹部。
- 用箔封住鱼。
- 海鲈鱼在烤箱里烤了15分钟,烤10分钟。
鲈鱼在迷迭香和柠檬烤箱
选择 合适的 香料, 黑胡椒,白胡椒,百里香,龙蒿,马郁兰 是鱼的 理想 选择 非常重要,莳萝给予特别的注意。 烤箱中的鲈鱼与迷迭香的优秀组合,但重要的是要记住,他有一个非常强烈的味道,所以加一点,否则鱼会苦。
成份 :
- 鲈鱼 - 2件;
- 迷迭香 - 2枝;
- 柠檬 - 0.5片;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 橄榄油 - 100克。
准备
- 清洁鱼。
- 大蒜和柠檬切。
- 鲈鱼擦盐,切,插大蒜和迷迭香。
- 把柠檬和草片放在腹部。
- 鱼撒上油,用箔覆盖。
- 烤箱是20分钟。
在烤箱里的雪鱼片
如果你不想与胴体混淆,你可以吃鱼片,这是非常可口的鲈鱼在烤箱里用草药。 一些家庭主妇用土豆烤。 柠檬不需要苦涩的味道,浓郁的,外表不均匀 - 这种品种不仅会散发果汁,而且饱含香料的香味,也可以食用柑橘片。
成份 :
- 柠檬 - 0.5片;
- 油 - 50毫升;
- 鲈鱼 - 400克;
- 香菜 - 1束;
- 牛至 - 0.25ppm;
- 百里香 - 0.5茶匙。
准备
- 混合油,盐,果汁和香料。
- 用混合物擦拭鱼,搁置20分钟。
- 里面放柠檬和香菜。
- 倒入腌料,盖上箔。
- 烘烤30分钟。
海鲈鱼与蔬菜在烤箱中的箔
鲈鱼烤在烤箱里,配上土豆,你可以使用其他蔬菜,既新鲜又炖。 节食的绝佳选择 - 这是有用的,非常令人满意的,这条鱼没有足够的骨头,所以很容易吃完整的胴体和鱼片。 简单,快速和美味 - 在洋葱和甜椒的蔬菜垫上。
成份 :
- 鱼 - 2件;
- 白洋葱 - 2个;
- 红洋葱 - 1个。
- 胡椒 - 1个;
- 胡椒capi - 1个。
- 西红柿 - 3个;
- 绿色 - 1束。
准备
- 去皮鱼,搓盐,胡椒粉,香料,放在一边15分钟。
- 洋葱,胡椒和西红柿切碎。
- 放好白洋葱,倒入油,盖上胡椒,放下鱼。
- 用红洋葱盖上,然后用番茄。
- 将烤好的海鲈用烤箱内的蔬菜密封起来,烤20分钟。
在烤箱中用生姜鲈鱼
烤箱里的美味鲈鱼 用姜 制成 ,但这种食谱会有一点点修补。 鱼应放在由烘焙纸或铝箔制成的信封中以保持香味。 为了方便起见,最好吃鱼片,如果是鱼片,则取出小骨头。 部分在封闭的信封中提供。
成份 :
- 鲈鱼 - 2件;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 姜根 - 2.5厘米;
- 石灰 - 1件;
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 辣椒 - 1个。
- 柠檬草 - 1根茎;
- 徽章 - 2颗星。
准备
- 鱼要清洁,切碎。
- 大蒜,柠檬草,生姜和胡椒切,与黄油和柠檬汁混合。
- 将鱼放在箔上,用混合物盖住,然后用第二片鱼片,柠檬草和巴丹。
- 密封信封。
- 箔中的这种鲈鱼准备10-15分钟。
鲈鱼和烤箱里的土豆
许多家庭主妇更喜欢立即在烤箱里用土豆煮鲈鱼。 蔬菜饱含芳香,获得丰富的菜肴。 这是重要的,鱼是新鲜的,所以不建议购买已经清理的屠体,通常这种形式的卖家提供陈旧的产品,鳞片和鳍发出新鲜。
成份 :
- 鲈鱼 - 400克;
- 土豆 - 4个;
- 大蒜 - 6齿;
- 洋葱 - 1个;
- 橄榄油 - 4汤匙。 l;
- 迷迭香和百里香 - 每个2个分支。
准备
- 鱼要加工,切割。
- 皮土豆和洋葱,摆放一半。
- 在上面 - 大蒜,盐和胡椒,香料,草药,再次蔬菜。
- 用铝箔覆盖,烤30分钟。
- 放好鱼。
- 海鲈鱼在烤箱中的土豆放置20分钟。
美味的鲈鱼在米兰烤箱
虽然海鲈烧烤是一种传统的希腊菜,但它通常在意大利供应,非常喜欢鱼,意大利人喜欢各种食物,并且喜欢在食谱中加入草药,所以在米兰创造另一种原创配方是合乎逻辑的:用菠菜和雪松坚果,你可以添加fil鱼片。
成份 :
- 菠菜 - 120克;
- 土豆 - 4个;
- 石灰 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黄油 - 10克;
- 鲈鱼 - 2件;
- 坚果 - 10克;
- 芹菜-10克;
- 迷迭香,百里香 - 各2支;
- 香菜 - 1束。
准备
- 切土豆,倒油,烤20分钟,轮班。
- 鱼要清洁,切割,倒入青柠汁和油,盐。
- 大蒜和迷迭香剁碎,与黄油混合,倒入屠体内。
- 用箔覆盖鱼,烤15分钟。
- 大蒜排骨,用黄油和坚果和菠菜炒几分钟。
- 在米兰的海鲈鱼烤箱中配上土豆和菠菜。
在烤箱里加入酸奶油
另一个原创配方 - 酸奶油,在箔中的香肠准备需要特殊的酱。 面粉应该用黄油炸开,加入酸奶油,用牛奶稀释,搅拌,煮沸几分钟。 报告切腌黄瓜,橄榄和大蒜,用搅拌机打。
成份 :
- sibas-3项目;
- 柠檬 - 1个;
- 蘑菇罐头 - 一壶;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 酸奶油 - 3汤匙。 l;
- 牛奶 - 2汤匙。 l;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 橄榄 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 硬奶酪 - 200克;
- 土豆 - 2个。
准备
- 鱼要加工,切好,用盐,胡椒粉,果汁揉搓半小时。
- 蘑菇和洋葱炒。
- 煮土豆。
- 准备酱汁。
- 把洋葱放在箔上,然后放上土豆和蘑菇。
- 倒入酱汁,撒上奶酪。
- 关闭铝箔,烤15分钟。
鲈鱼在烤箱里的酱油
在希腊的小餐馆里,他们经常 用酱油做鱼 。 这种食谱中的烤鲈鱼非常简单,它不需要特殊的调味料,足够的迷迭香。 油只使用橄榄,蔬菜扭曲了味道。 腌制应该不少于半小时,但不超过2小时,你不需要盐。
成份 :
- 鲈鱼 - 3件;
- 柠檬 - 1个;
- 酱油-1/3;
- 橄榄油-1 / 3项;
- 大蒜 - 4瓣;
- 迷迭香 - 2茶匙。
准备
- 用酱油倒入鱼。
- 混合油,迷迭香和碎蒜,倒入胴体,挤出柠檬。
- 3个小叶躺在腹部。
- 延迟半小时的鱼。
- 在箔中密封,烘烤30分钟。