法国的肉用鸡肉，牛肉制成，但最常用的是猪肉。 这道菜非常多汁美味。 现在我们会告诉你几个 法国 猪肉 烹饪肉类的食谱 。
肉类食谱“法国猪肉”
配料：
- 猪肉片 - 1公斤;
- 土豆 - 500克;
- 洋葱 - 4件;
- 番茄 - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黄酱，盐，黑胡椒粉，植物油。
准备
我们把肉切成小块，从两边甩开，撒上盐，放在烤盘上，预先上油，彼此相距一段距离。 切洋葱圈或半环，用蛋黄酱涂在肉和油脂上。 接下来，把西红柿切成圆圈。 用胡椒粉调味，撒上一半磨碎的奶酪。 我们将土豆剥皮，切成片，盐放在肉之间的烤盘上。
在烤箱中，加热到200度，我们准备法国肉约1.5小时，定期倒出汁，这是在烹饪过程中释放。 如果还不够，请倒入一些开水。 烹饪前大约20-30分钟，将剩余的奶酪撒在肉和土豆上。
“用法国肉”用猪肉
配料：
- 猪肉 - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 硬奶酪 - 200克;
- 香菇罐头 - 300克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 草药奶油芝士 - 50克;
- 盐，胡椒，香料 - 品尝。
准备
肉切成约1.5厘米的碎片，然后在两边掰开，并用盐和胡椒擦。 我们把它放在烤盘上。 我们将酸奶油，蛋黄酱和奶油奶酪与草药混合，拌匀。 油性润滑所得到的肉类混合物。 将洋葱切成半环，放在肉上。 从上面我们放置蘑菇，切成盘子。 最重要的是，我们用准备好的混合物涂抹。 撒上磨碎的奶酪肉，并将其送入烤箱，加热至180度50分钟。
“西班牙猪肉法国肉”
配料：
- 猪里脊肉 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 250克;
- 西红柿 - 3个;
- 欧芹绿 - 20克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
猪肉洗净，干燥后切成厚度8-10毫米。 每件作品都覆盖着一部电影和节拍。 我们把猪排放在烤盘上，用植物油润滑。 撒上盐和胡椒。 大蒜通过新闻界。 洋葱被清理并切成半环。 我们砍蔬菜，用环切番茄。 在排骨上，我们放上洋葱，从上面用蛋黄酱做成网。 然后放入西红柿，轻轻地涂抹，撒上胡椒粉，然后撒上切碎的香草和大蒜。 再次，制作一个蛋黄酱的网格。 密切撒上切碎的磨碎的奶酪。 烤箱内的肉在180度的温度下烘烤40分钟，那就是 用西红柿 准备的 “法国肉” 。
用菠萝猪肉做的“法国肉”
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 坚硬的芝士 - 400克;
- 罐头菠萝 - 1罐;
- 洋葱 - 3个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
把肉切成所需大小的碎片并打碎。 然后用盐和胡椒粉，植物油加油，倒入柠檬汁。 我们用盖子覆盖餐具并放在冷的地方，以便将肉腌制。 在烤盘的底部铺一层洋葱，切成半个戒指或戒指，我们把肉放在上面，用蛋黄酱加油。 再撒上菠萝块，再撒上蛋黄酱，撒上磨碎的奶酪。 用菠萝烤肉，温度为180-190度，时间40分钟。