来自新鲜卷心菜的比格斯可能是那些喜欢烹制美味和便餐的人的最佳解决方案。 这道菜的优点是，从简单的成分，它变成了一个非常有趣和蔬菜和烟熏产品芳香组合。 从儿童时代起，熟悉的香脆配菜就不会给客人和家庭带来冷漠。 从新鲜卷心菜制备big鱼需要足够的时间，但您一定会对完成的工作感到满意。
今天，我们学到的第一件事就是如何准备一个白菜，并熟悉各种选择。 值得补充的是，肉类的选择始终是您的选择，您可以随时尝试其切割的数量和类型。 白菜的选择同样适用，顺便说一下，它可以是白色的，也可以是有色的。
从新鲜卷心菜bigus经典食谱
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 白菜 - 1个;
- 水 - 2件物品;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 2件;
- 熏香肠 - 250克;
- 番茄酱 - 3汤匙。 l;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐 - 味道。
准备
我们将解冻后的肉切成小块，放在加热的煎锅上，用植物油润滑。 中等热量烹饪，偶尔搅拌。 在形成红润的地壳后，继续蔬菜。 我们清理卷心菜和切丝，与肉混合并用盖子盖住菜。 10分钟后，将2杯水倒入锅中，开始再将成分冒汗40分钟，将平均火量改为慢一点。 在这个时候，我们清理洋葱，细细地切碎。 胡萝卜洗净，清洗并切成条状。 将蔬菜和番茄酱一起煎在另一个碗中，2分钟后，加入切好的香肠。 10分钟后，将平底锅放入白菜和肉的平底锅中，再炖15分钟。 最后， 用白菜香料和去皮切碎的大蒜填满菜 。 与卷心菜服务是可能的热和冷。
Bigus和新鲜卷心菜不仅可以用肉和烟熏制品稀释，还可以用全蔬菜稀释！ 它可以是西红柿，不同种类的辣椒，绿色和所有灵魂渴望的东西。 当然，你会喜欢用白菜和土豆准备一个令人难以置信的富有的bigus。
Bigus用白菜和土豆
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 卷心菜 - 400克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 2件;
- 番茄 - 1个。
- 甜椒 - 1个。
- 植物油 - 2汤匙。 湖
- 盐 - 味道。
准备
肉被解冻并切成小块。 在煎锅中倒入少量水，用低热炖猪肉一小时，偶尔搅拌，脱泡并倒水。 肉软化后，所有液体蒸发后，煎猪肉10-15分钟，在煎锅中加入一勺植物油。
灯泡被清洗并切成半环。 将胡萝卜洗净，清洗并切成条状，或在大刨花上切成三条。 将磨碎的蔬菜与烤肉混合并用盖子盖住盘子。 将土豆清洗干净，切成小块，然后送5到7分钟在普通锅中烘烤。 然后加入少许水，继续在封闭的盖子下工作。 反过来，我们清理卷心菜，细细切碎，并将其发送到肉。 保加利亚辣椒和西红柿洗净，切成块，白菜和土豆变软后，我们把它们放进去。 10分钟后，用你最喜欢的香料填满菜。