保存是采购食物以备将来使用的最常见方式。 在密封的玻璃罐中，蔬菜，水果，浆果，蘑菇，肉类和鱼类在整个寒冷季节都储存。 国内罐头食品的保存在很大程度上取决于罐头盖子的质量。 让我们试着找出哪些罐头罐头更适合在家使用？
首先，我们将概述确定上限质量的标准：
- 应该容易清洗;
- 应该对健康无害;
- 应该很容易使用;
- 应该提供产品的长期存储。
金属盖
大多数情况下，用于制备家用坯料的金属盖用于制罐，配有橡胶环垫，确保密封性。 首先，锡盖用于罐头易腐产品。 应该记住的是，白色金属制成的盖子只有在密封罐的时候才可以使用，而罐的配方不包括醋。 事实是这样的盖子暴露于氧化过程。 因此，他们可以卷起果酱，蜜饯和其他水果和浆果方坯。
金属漆漆具有金色的色调，并保证任何产品的安全性，因为它们不会被氧化，所以它们可以用于任何类型的坯料。 此外，金属帽非常便宜，并且具有多彩的设计。 这种盖子的缺点是需要使用手动， 自动或半自动 机器以及它们是单一的。
螺帽
如果玻璃容器的颈部带有外螺纹，则可以使用可重复使用的螺纹金属盖来进行扭转式罐装。 聚合物密封垫片确保了罐装产品的良好保存。 螺丝盖特别帮助那些与定型机不协调的情人。 此外，螺旋盖的外观非常吸引人 - 它们都覆盖着描绘水果静物的明亮图画。 螺帽的使用寿命约为5年，生锈的产品必须扔掉，以免让身边的人的健康和健康处于危险之中。
玻璃盖
用于罐头的玻璃盖在一个带有橡胶环的套件中出售，并且配备有用固体醇或凡士林的薄层处理的钢夹具。 使用玻璃盖时，检查它们是否有裂纹，碎片和毛刺是很重要的。 玻璃盖可重复使用，因为它们被完美清洁。 他们完全确保产品的完整性。
聚乙烯帽
用于罐头的聚乙烯盖也是可重复使用的，并且在整个使用寿命期间不会失去其密封性能。 用于罐头的尼龙帽非常易于操作：易于安装和拆卸，另外它们非常便宜。
真空盖
在传统的罐装方法中，产品被加热到细菌灭亡的温度，食品的一些有益特性被丢失。 真空塑料盖用于罐头的使用避免了产品质量的损失，因为通过其中没有氧气的真空进行保存。 义务
尽管现代商店里有各种各样的罐头食品，但家庭准备不会失去它们的知名度。 选择罐头盖，您可以使用这些建议来实施。