自古以来，派克鱼子酱在俄罗斯被认为是美味佳肴。 用正确的盐分，它变得易碎，并获得了神奇的琥珀色。 特别美丽的大型派克鸡蛋看新鲜出炉的煎饼，味道非常好，没有任何异味。
派克鱼子酱比红色或黑色更加饮食。 它不那么肥胖，但你会得到你的部分维生素和有用的微量元素。 所以美女看着一个身影，值得密切关注它。 今天我们将学习如何在家烹调派克鱼子酱。 相信我，这很简单！
如何快速烹制派克鱼子酱？
我们把水放在炉子上 - 比鱼子酱多3倍。 煮2汤匙的盐。 1升的匙子并从热中移除。 我们正在等待盐水冷却到80度，而不是更高，否则鱼子酱将被焊接，但不会消毒。 我们添加通过绞肉机的鱼子酱（不要害怕，鸡蛋不会受到影响，但所有的电影都会消失）。 我们混合并等待。 10分钟 - 适用于稍稍腌制的鱼子酱，可以立即食用，15 - 用于更长时间的储存（冰箱里长达2周）。
请注意，经过一段时间之后，鱼籽对你来说看起来会更咸，因为所有的盐都会离开蛋内部的表面，所以不要害怕过度。 我们把鱼子酱放在筛子上，让它流失。 一切都完全可以使用。
和最后一个。 新鲜的鱼子酱可以撒上柠檬汁，它完全消除了潮湿和淤泥的轻微气味。 在我们离开以供将来使用的同样情况下，不需要添加柠檬 - 它会变得潮湿，鸡蛋会粘在一起。
如何煮派克鱼子酱美味？
配料：
- 派克鱼子酱 - 250克;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，醋 - 味道。
准备
我们从电影中取出鸡蛋，放入筛中，用沸水加热。 最主要的是不要过头。 半杯开水加入1公斤鱼子酱。 因此，我们消毒和减少剩余的煤泥。 我们用冷水冲洗鱼子酱，将其转移到罐子上，用纱布系上脖子，翻转罐子。 离开它大约一个小时，以便多余的液体消失。 填充派克鱼子酱精心粉碎的洋葱，盐，胡椒粉，黄油和叮咬后。 我们在桌上供应美味小吃 - 一切都非常简单快捷！
如何煮鱼子酱？
配料：
- 鱼子酱 - 500毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐 - 2汤匙。 勺子。
准备
将新鲜捕获的派克切下，轻轻地取出鱼子酱袋。 我们洗他们，并删除他们，从电影释放鸡蛋。 加入盐并开始用叉子鞭打，选择电影的残余部分。 这个过程将需要15-20分钟。 表面应该出现白色泡沫。 当盐完全溶解时，倒入2/3的油，混合并撒在小瓶子上（使用婴儿食品容器很方便）。
从上面，大约在一根手指上，我们用一层油填满鱼子酱，用盖子盖上，然后在冰箱里放5天。 在这结束
如何煮干鱼卵？
将带有 鱼子酱的 袋子堆放在搪瓷碗中，慷慨地撒上大量的盐，用一块带有负荷的盘子覆盖，并将冰箱里的一天放在四天。 洗完后挂出一个星期晾干。 因此，我们为了解这一点的人们 为自制啤酒 获得了极好的“美味”！