Manty是另一种在面团中煮熟的肉类。 但与 馄饨 不同，manti从不在水中酿造。 他们只为一对夫妇做饭。 而且他们的面团必须以特殊的方式做好准备，以至于它变得非常薄。 如何正确揉面团的面包，请阅读下文。
没有鸡蛋的蝠D的面团
配料：
- 温水 - 200毫升;
- 小麦粉 - 500克;
- 盐 - 15克。
准备
为了制作螳螂面团，我们需要温水。 它的温度应该是大约40度。 我们筛选工作表面上的面粉，以便出现幻灯片。 从上面我们进行加深，并在其中慢慢倒入水中，加入盐。 我们揉面团，将其卷成一个碗，用湿纸巾盖住，并放置半小时。 之后，我们将它卷成约2毫米厚的一层。 该层应该非常薄，所以有必要整齐地铺开。 然后我们把它切成碎片，放入馅料并铸成马夫。
manti的美味面团 - 食谱
配料：
- 小麦粉2级 - 500克;
- 1级小麦粉 - 500克;
- 水 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐。
准备
正如你所知道的，面团的屁股需要非常薄地卷起来。 这并不总是奏效，因为它被撕裂。 为避免这种情况，我们建议使用等量的面粉1和2。 所以，我们在山上筛选面粉，加深面粉，倒入温水，开鸡蛋，放盐和混合面团。 用湿毛巾盖住它，以避免通风并且离开大约45分钟。 在这段时间之后，我们继续推出面团。
如何为manti酿造面团？
配料：
- 面粉 - 500克;
- 开水 - 250毫升;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 15克。
准备
在沸水中，倒入盐中混合使其完全溶解。 倒入植物油并混合。 我们用滑梯筛选面粉，倒入开水，迅速揉面团。 它应该变得非常紧密。 这项测试的优点在于，它在烹饪过程中不会脱水，并将果汁保存在产品中。 我们拔出一块面团，将其卷起，切出杯子和霉菌。 我们不工作的面团最好用湿毛巾盖住，这样它不会磨损。 而且在制备面团时不会粘在蒸汽锅的烤架上，它必须用植物油润滑。 或者，你可以用油把扣子扣上，然后放入蒸笼。