如何使鸡汤透明和金黄的问题，似乎永远不会失去其相关性。 所有这些都是因为大多数家庭主妇都是通过家禽来烹饪肉汤，这是因为它们具有更高的可用性和更低的脂肪含量，而鸡肉汤以其在烹饪过程中在表面产生大量噪音的倾向而闻名。 正确烹制禽肉或清理现成汤料的方法有很多，每个人都有权生存，因为我们决定在下面的食谱中谈论它们。
如何使鸡汤透明？
从头开始煮透明鸡汤是相当简单的。 首先要做的是确定你决定用肉汤做的那块肉。 单独使用一个圆角的纯肉汤不起作用，因为白肉比其余的更倾向于在表面上形成噪音。 因此，我们建议在火腿或整个胴体上涂抹皮肤 - 这种肉汤会很丰富，烹饪后的肉可以从骨头上清除并立即送到汤里 。
首先将它们清洗干净，然后放入锅中并倒入水中。 第一个肉汤被称为收集留在鸟里的汤和其他垃圾，所以没有必要监测它的纯度。 把鸡锅放在最强烈的火上，让液体煮沸煮5分钟左右。 然后倒出水，彻底冲洗胴体和砂锅。 用淡水填满这只鸟，并再次将它放在火上，但现在处于最低水平，以免水以任何方式沸腾。 纯肉汤的另一个关键不是煮几小时的鸟。 整个胴体的肉汤需要大约一个半小时，而火腿或背部的煎汤将在40分钟后完成。 有了这只鸟，你可以烹饪蔬菜，以及新鲜和干燥的草药。
在整个酿造发酵液过程中绝不会干扰，但应定期清除表面的泡沫。
在完成的肉汤中，您可以添加各种各样的汤配料。 如果你不知道如何面条 ，那么请记住，意粉
透明和金鸡汤 - 食谱
如果你长时间想知道如何煮鸡汤透明和金黄色，秘密是非常简单的。 如果用于烹饪肥鸡，避免添加肉汤块和其他不必要的香料。 如果没有家养鸡肉的话，那么把胡萝卜加入汤里，它也会带来愉快的淡黄色。
鸡肉汤变得透明，它可以通过双层纱布过滤或在折叠后与搅打的蛋白质和菌株混合。