马铃薯沙拉 - 这是一系列的菜肴,其中主要地方是蔬菜。 它与海鲜,蘑菇,苹果和泡菜结合,以不同的调料调味,以温暖和冷的形式供应。 由于产品的简单性和相似性,以及我们在德国和美国的美食,这类小吃已经流行起来。
什么样的沙拉可以用土豆做成?
沙拉配土豆 - 全季菜。 特别好的土豆和夏季蔬菜结合在一起:用萝卜,黄瓜,西红柿和新鲜香草的土豆片配酸奶油,非常令人满意和开胃。 在冬季,马铃薯与咸菜,煮甜菜和植物油和醋敷料完美融合。
- 建议用土豆沙拉,用制服烹制的蔬菜做饭。 但是,由于时间不够,您可以煮去皮的马铃薯,预先切成片。
- 最好选择红色的土豆品种。 他们不那么平庸,穿着酱汁时保持身材。
- 建议使用醋撒上温暖的土豆,这将使其口味品质多样化。
沙拉配薯条
如果在用油炸马铃薯沙拉看起来奇怪而难以理解之前,今天 - 甚至美食家都认同这种食谱的独创性。 尤其是当您喜欢的所有法式炸薯条,其开胃颜色和松脆质地与许多配料完美结合,尤其是香料和香辣香肠。
配料:
- 土豆 - 4个;
- 香肠 - 80克;
- 葡萄酒醋 - 40毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 5个;
- 油 - 200毫升。
准备
- 将香肠块放入40毫升黄油和洋葱和大蒜中。
- 生的和未削皮的土豆片切片并在120毫升沸腾的油中煎炸3分钟。
- 所有这些都结合在一起,并用醋和黄油炸土豆沙拉。
美国土豆沙拉 - 一种经典配方
美式风格的土豆沙拉满足理想小吃的所有要求。 煮土豆和鸡蛋使菜肴营养丰富,芹菜和黄瓜使新鲜和开胃紧缩。 它仍然要填充与蛋黄酱的菜,给它一点坚持和赞赏平衡的味道和简单的烹饪。
配料:
- 土豆 - 6个;
- 蛋 - 6个;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 苹果醋 - 40毫升;
- 红洋葱 - 1/2片;
- 芹菜茎 - 2个;
- 黑胡椒粉 - 2克;
- 腌黄瓜 - 2个。
准备
- 土豆和鸡蛋煮沸。
- 用立方体温热土豆,用胡椒和醋调味。
- 加入鸡蛋,芹菜,洋葱和黄瓜。
- 用蛋黄酱调味马铃薯沙拉。
德国土豆沙拉
德国土豆沙拉更像是营养丰富的第二种。 它由煮土豆制成,直接用皮切成片,然后煎培根。 轻盈添加苹果醋和黄油敷料。 与温暖的土豆混合,她使菜新鲜,并允许他有资格获得沙拉的称号。
配料:
- 粉红色土豆 - 500克;
- 一片培根 - 6个;
- 苹果醋 - 60毫升;
- 糖-10克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 大葱 - 40克;
- 油 - 60毫升。
准备
- 将土豆去皮并切片10分钟。
- 培根切碎,炸。
- 在融化的脂肪中加入盐,糖,醋,油和胡椒粉,并炖2分钟。
- 连接洋葱,培根和土豆。
- 用德国酱调制马铃薯沙拉,立即就餐。
沙拉配土豆
油炸马铃薯沙拉配沙拉配各种选择。 鉴于土豆股份,感谢快餐的粉丝们。 这是一种脆脆的马铃薯,它是薯条和薯条之间的交叉,与蔬菜和肉类完美结合,添加了常见的质地菜肴和新口味。
配料:
- 水煮鸡肉片 - 200克;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 甜椒 - 1/2个;
- 北京白菜 - 60克;
- 土豆 - 3个;
- 油 - 100毫升;
- 蛋黄酱 - 60克。
准备
- 用韩国刨丝器去皮切碎的土豆。
- 浸泡5分钟,干燥,油炸3分钟。
- 去除多余的脂肪。
- 所有其他成分被切成细条,并用蛋黄酱调味。
- 放在平底锅上放一枚戒指放在上面 - 放上份子的土豆。
- 立即马铃薯沙拉。
土豆和咸黄瓜沙拉
对于很多人来说,土豆沙拉和腌黄瓜似乎微不足道,但做起来并不容易。 为了让开胃菜和谐开胃,土豆应该煮和烤。 这将强调蔬菜的质地,在公司里用黄瓜和刺山柑装饰普通油,看起来很棒。
配料:
- 土豆 - 6个;
- 黄瓜 - 2件;
- 红洋葱 - 1/2个;
- 油 - 80毫升;
- 莳萝 - 20克;
- 刺山柑 - 30克。
准备
- 在制服煮沸土豆。
- 清洁后,切成方块,撒上20毫升黄油,并在190度烤20分钟。
- 之后,与黄瓜,莳萝,刺山柑和黄油混合。
含羞草沙拉配土豆
水煮土豆沙拉是一系列苏联小吃,其中蔬菜与可用产品相结合:鸡蛋,洋葱,胡萝卜,罐装鱼,蛋黄酱和增加的饱腹感。 一个引人注目的例子 - 沙拉“含羞草” ,其中包括这些组件的整个列表,并以时代风格装饰,蛋黄以鲜艳的颜色为名。
配料:
- 煮土豆 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 煮鸡蛋 - 4件;
- 罐装刀鱼-180克;
- 蛋黄酱 - 80克。
准备
- 把土豆和胡萝卜放在磨碎机上。
- 把鸡蛋分成蛋白质和蛋黄。
- 用叉子叉叉,切碎洋葱。
- 涂层蛋黄酱:马铃薯,蛋清,鱼,洋葱,蛋白质,胡萝卜,蛋黄。
韩式马铃薯沙拉
生土豆沙拉 - 韩国料理的传统。 这道菜是磨碎的马铃薯,它们简单地浸泡在沸腾的盐水中,比它们实现了致密和脆嫩的质地。 之后,他们加入香料和热油,因此变得辛辣和芳香。
配料:
- 土豆 - 400克;
- 水 - 1.5升;
- 黄瓜盐水 - 500毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 油 - 60毫升;
- 红胡椒粉 - 2克;
- 香菜 - 5克。
准备
- 将韩国刨丝器上的土豆直接磨成冷水。
- 用盐水煮沸2分钟煮熟并干燥。
- 用热油和香料调味马铃薯沙拉。
经典的鱼沙拉配土豆
全国范围内热爱马铃薯和鱼的另一证明是带有鲱鱼的土豆沙拉,传统用于奥地利,德国和捷克美食。 在这些国家,巧妙地使用酸味,甜味和咸味的组合,将苹果和腌黄瓜添加到这些配料中,用酸奶油,芥末和醋调味酱将所有食材连接起来。
配料:
- 鲱鱼片 - 150克;
- 苹果 - 1/2个;
- 沙拉洋葱 - 1个;
- 煮土豆 - 5个;
- 酸奶油 - 120克;
- 苹果醋 - 20毫升;
- 芥末 - 10克;
- 莳萝 - 20克;
- 腌黄瓜 - 5个。
准备
- 将所有成分切成片,并将它们放在盘子上。
- 用酸奶油和芥末搅拌芥末和醋,用沙拉调味。
沙拉配蟹肉棒和土豆
螃蟹沙拉 配土豆是不接受大米配方的人的选择。 这是一个温柔,多汁,非常丰盛的菜肴,配料简单,烹饪速度快。 在野餐或多样化家庭聚会上很方便。 它只是填补蟹肉棒,土豆和胡萝卜与蛋黄酱,并呼吁食客。
配料:
- 土豆 - 3个;
- 蟹棒 - 250克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大葱 - 40克;
- 蛋黄酱 - 100克。
准备
- 土豆和胡萝卜煮沸并切成立方体。
- 连接洋葱和蟹肉棒,用蛋黄酱调味。
沙拉配蘑菇和土豆
淡季 沙拉 配蘑菇和土豆是淡季不可缺少的。 春季,由于价格偏高,新鲜蔬菜不可用时,烤土豆和腌蘑菇的丰盛菜肴将有所帮助。 最后的酸甜味和松脆性,可以使用最少量的成分,而且不会因敷料而花费太多,花费植物油。
配料:
- 土豆 - 4个;
- 腌蘑菇 - 200克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 油 - 60毫升;
- 新鲜的绿色 - 少数。
准备
- 把土豆煮10分钟。
- 不要脱皮,撒上油并在180度烘烤20分钟。
- 结合蘑菇,大蒜,绿色和黄油。
温暖的沙拉配土豆
温暖的土豆沙拉是秋冬季菜。 一年的这个时候,你想快速变暖,获得一整套维生素,不要浪费时间站在炉子附近。 在这个配方中,蔬菜,金枪鱼,豆类和干番茄与温暖的土豆完美结合,不需要时间,因为它们以罐头形式使用。
配料:
- 土豆 - 350克;
- 金枪鱼罐头 - 180克;
- 干番茄 - 50克;
- 罐装豆类 - 150克;
- 绿色 - 40克;
- 油 - 60毫升;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 红洋葱 - 1个。
准备
- 煮土豆时不切成薄片。
- 添加所有其他组件。
- 用黄油和柠檬汁调味。