很少有人不喜欢海鲜和鱼类。 它们不仅对其多样和独特的味道有价值，而且对于它们拥有的那些性质和有用物质也是有价值的。 经常进入饮食菜单的是鱼和海鲜，因为它们非常有用，而且它们中含有的脂肪很容易消化。 此外，很难想象至少有一个没有鱼子酱，红鱼，贝类，扇贝，鱿鱼和海洋和其他居民的节日盛宴。
其中不同种类的海鲜加在一起的美味佳肴之一是“海”沙拉，我们将讨论其中的食谱。 它可以准备不同的配料，而且它总是变得非常美味，令人满意和有用。
沙拉扇贝
如果您正在等待客人或想要为假期准备美味而不寻常的菜肴，则可以根据您的需要选择带有鱿鱼，扇贝和蟹肉的海鲜沙拉。
配料：
- 新鲜冷冻鱿鱼 - 100克;
- 扇贝 - 100克;
- 新鲜冻虾 - 100克;
- 白色鱼片 - 200克;
- 蟹肉 - 100克;
- 生菜，香菜;
- 红辣椒/辣椒 - 2豆荚;
- 植物油;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 盐味道。
准备
鱿鱼解冻，用清水冲洗并煮3-5分钟。 然后倒入冷水，冷却后切成片。 虾，解冻后，油炒2-3分钟，和扇贝 - 3-4分钟。
将鱼片切成小块并在同一油中煎3-5分钟。 把蟹肉切成块。 现在你可以准备加油站。 要做到这一点，混合切碎的辣椒与酱油，柠檬汁，糖，盐和果汁，在油炸过程中结果。
现在混合所有的海鲜，用调味酱调味，放在生菜和胡leaves叶上。
“海沙拉”虾 - 配方
沙拉准备的另一个有趣的版本是喜欢虾和红色鱼的人愉快。
配料：
- 虾 - 500克;
- 腌三文鱼 - 200克;
- 鱿鱼 - 3件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 罐装玉米 - 1 b。
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋黄酱和酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 鱼子酱是红色的 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 绿色和柠檬。
准备
用水和盐煮沸2分钟，然后剥皮并煎至金黄色。 鱿鱼用开水冲泡3分钟，然后剥离并切成条状。 胡萝卜和鸡蛋烧开，然后将它们和三文鱼切成立方体。
现在把所有的切片配料与玉米和全虾混合，并加入蛋黄酱和酸奶油。 加入盐和胡椒。 将沙拉放在带滑板的平板上，用红色鱼子酱，青菜，柠檬和装饰。
新鲜的海甘蓝沙拉
通常用于海鲜沙拉的制备，使用海甘蓝，其含有大量的碘并且非常有用，但是具有特定的味道和气味。 由于很少有人愿意把它作为一个单独的菜肴来吃，所以一个很好的解决办法就是制作一份沙拉，其他食物会杀死它的气味，并且你会得到必要的有用物质。
配料：
- 干海甘蓝 - 40克;
- 甜玉米 - ½罐子;
- 鸡蛋 - 2个;
- 番茄 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 灯泡 - 1个;
- 柠檬 - 一半;
- 蛋黄酱;
- 大蒜 - 品尝。
准备
干海甘蓝必须在水下清洗以除去沙子和鹅卵石。 然后倒入冷水，并离开8-10小时。 这段时间之后，排水，倒入新的，煮沸并煮沸5-10分钟。 卷心菜准备好后，它应该被切断，不是很好。 鸡蛋煮沸和切碎。 切洋葱和油炸，直到半透明。 番茄和黄瓜也切碎。 现在混合所有的成分，挤出柠檬汁，大蒜（如果需要），并用蛋黄酱调味。
请注意，您可以用腌制海甘蓝制作这款沙拉。