Belyashi在多元 - 配方

Belyashi与肉是乌兹别克和塔吉克美食的传统菜肴。 你可以用各种各样的馅料做饭，但我们会考虑如何在多变量的情况下烹饪白肉和肉。

Belyash的多变量食谱

配料：

对于测试：

• 最高等级小麦面粉 - 3项;
• 克菲尔 - 1件;
• 鸡蛋 - 2个;
• 苏打水 - 1茶匙;
• 盐 - 捏;
• 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
• 植物油 - 2汤匙。 勺子。

对于填充：

• 猪肉 - 100克;
• 牛肉 - 200克;
• 洋葱 - 3个;
• 牛奶或奶油 - 2汤匙。 匙;
• 盐，黑胡椒粉 - 味道。

准备

因此，为了在多元化的食物中烹饪肉类，将猪肉和牛肉彻底清洗干燥，切成小块并绞过绞肉机。 将洋葱从外壳上清理干净，切碎，或用搅拌机捣碎。 在一个碗里，把肉末，洋葱，盐和胡椒调味。 然后倒入一点点牛奶或奶油到馅里，混合直至平滑。

现在去准备面团。 而且，由于大多数人常常在开 菲尔上 煮熟 belyashi ，首先将开 菲尔 倒入碗中， 加入苏打水 ，盐，鸡蛋，加糖，植物油搅拌并彻底搅拌。 然后逐渐倒入面粉并揉成面团 用玻璃纸袋包好，在冰箱中取出30分钟。 现在将冷却后的面团卷成一束，分成几部分，然后卷成圆形的小蛋糕。 在中心，我们放上一层相同的力量肉，我们将面团的边缘修成一圈，然后将它夹在中间，轻轻挤压它。 我们打开multivark，我们展示节目“热，肉”，每面煎5分钟。

准备好的belyashi，在multivark烹饪，仔细转移到一盘，并立即服务到桌上。

好胃口！