感谢面包师，您可以快速揉成美味的酵母面团。 这是伟大的馅饼，馅饼，披萨基地等。 面团变得难以置信地多孔，通风并且很长一段时间不会变得陈旧。
在面包机的酵母面团配方
配料：
- 干燥可溶酵母-15g;
- 小麦粉 - 505克;
- 盐细 - 5克;
- 甘蔗 - 45克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 55克;
- 水 - 225毫升。
准备
以干净的形式，我们倒出速效酵母并播种面粉。 然后我们扔糖，盐和粉碎鸡蛋。 加一小块黄油，倒入凉水。 现在我们在面包机上设置表格，选择用于揉面团的程序，并且煮约2小时。 过了一段时间，面包机上的酥皮馅饼的软质空气酵母面团就准备好了。
酵母面包在面包机的面包
配料：
- 面粉 - 505克;
- 干速效酵母 - 15克;
- 糖 - 捏;
- 黄油 - 105克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 水 - 105毫升;
- 酸奶油 - 115毫升。
准备
在面包机生产酵母面团的食谱开始与基地的准备。 我们把奶油黄油放在一个碗里，在微波炉里融化。 我们倒入表格中，加入酸奶油，倒入过筛的小麦粉和酵母。 最后，打入鸡蛋的底部，用水稀释混合物并撒糖。 关闭设备并打开“面团”约2小时。 如果突然变成液体，加入少许面粉并将其混合成柔软状态。
酵母面团在牛奶面包机
配料：
- 巴氏杀菌牛奶 - 205毫升;
- 面粉 - 455克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 45克;
- 速效酵母 - 5-10克;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 40克。
准备
将牛奶倒入玻璃杯中，用微波炉加热至40度。 黄油，融化，冷却后倒入容器中。 加入温热的牛奶和盐。 用搅拌器分别搅拌鸡蛋，然后倒出其余的产品。 小麦粉多次筛选并逐渐倒入容器中。 加入糖，速效酵母，并用勺子混合所有东西。 现在我们在面包机上放上碗，用盖子关闭器具并选择用于揉面团的程序，计算时间约为2小时。 在发出声音信号之后，小心地将它拿出来用来制作卷，馅饼或馅饼。
在面包机里放酵母面团
配料：
- 面粉 - 630克;
- 水 - 365毫升;
- 干酵母 - 25克;
- 糖，盐 - 味道;
- 植物油 - 35毫升。
准备
向面包机的容器倒出室温的水和油。 接下来我们扔盐，糖和味道筛面粉。 最后，放入干酵母，关闭设备并打开“面团”程序。 在声音信号之后，我们将它移到桌子上，然后继续制作派。
酵母面团在面包制造商开菲尔
配料：
- 面粉 - 505克;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 40克;
- 植物油 - 60毫升;
- 克菲尔 - 305毫升;
- 酵母，快干 - 15克。
准备
面粉筛到桌子上，然后倒入面包机的碗中。 加入盐，糖和添加植物油。 接下来，倒入开菲尔，扔出即时酵母并混合。 我们设置容量，用盖子关闭设备并且放出用于揉捏面团的适当程序，该程序计算大约2.5小时。 发出信号后，关闭烤箱，轻轻从面包机取出酵母面团，然后用它制作比萨或馅饼。