Alycha非常多产。 只有一棵树可以收获高达100公斤的糖醋水果，然后在冬季将其收获为新鲜或收获。 食谱进一步，我们决定致力于所有可能的方式来保存樱桃李子的果实，以确保到成熟时，你已经有食谱的想法。
冬天的樱桃李子与骨头
在出口处的这种蜜饯配方提供了一种非常浓稠，甜而且丰富的饮料，在食用前应该用水稀释。 蜜饯可以从一棵李子树和从任何比例的李子梅子被烹调。
配料：
- 梅 - 450克;
- 砂糖 - 300克。
准备
这种蜜饯比较快速简单地制备，因为它不需要对菜肴进行消毒。
感动之后，冲洗并初步干燥了樱桃李子，然后将所选升罐装满水果到顶部。 在一个罐子里倒入沸水，盖上盖子。 将水果留在沸水中约15-20分钟，然后将水倒入平底锅中，并将糖洒在上面。 将糖浆煮沸，确保所有的糖晶都完全溶解。 用热糖浆填充罐头的内容物，并迅速用烫伤的盖子卷起来。
如果你想让这种饮料变得更加美味和辛辣，可以在糖浆上放一个香草豆荚或肉桂棒，然后将其放在火上。
Alycha酱在冬天
冬季最受欢迎的樱桃李的准备工作之一就是格鲁吉亚tkemali的格鲁吉亚酱，因此，如果水果已经积累了很多，而不是通常的果酱和蜜饯，请关闭罐子或其他辣酱，这对于肉类和鱼类菜肴非常适合。
配料：
- 樱桃李子 - 2,8公斤;
- 醋 - 25毫升;
- 大蒜牙 - 11个;
- 绿色香菜 - 4把;
- 砂糖 - 45克;
- 盐 - 15克;
- 啤酒花 - suneli - 20克。
准备
清洗樱桃李子后，将肉放入平底锅中，炖约半小时，直至浆果变成土豆泥。 由此产生的土豆泥可以擦干，但使用搅拌机捶打容易得多，所以沙司是均匀的，并且没有果皮。 给珍珠alycha，倒入糖，盐和啤酒花suneli。 彻底搅拌酱后，让它在另一个半小时的时间内用最少的热量咀嚼。 在分配的时间之后，我们 用 切碎的香菜和大蒜补充 tkemali ，再盖上盖子并再煮30分钟。 加入醋后，酱汁应再倒入5分钟，然后立即倒入无菌罐中并卷起来。
樱桃梅冬季
如果你仍然不知道冬天可以用樱桃梅做什么，那么最明显的选择就是果酱。 由于酸度和酸度较低，樱桃李子的甜味在厨房的架子上不会有类似物。 将来，樱桃可以单独食用，你可以用它来烘烤。
配料：
- 樱桃李子 - 1.9公斤;
- 砂糖 - 1.9公斤;
- 水240毫升。
准备
肉馅梅花果园在搪瓷盘子里。 另外，将砂糖与少许水混合，并将糖浆煮沸，以使所有的糖晶都溶解。 用准备的糖浆填满水果的一半，然后过夜。 早晨，部分糖会结晶，但很容易恢复原来的旧秩序，再次将锅放在火上。 解冻糖顶部后，李子的果酱将在最小的热量下再煮3.5-4小时，定期清除表面的噪音。 此外，美味可以倒在无菌容器上并卷起来。