葡萄干 - 来自某些葡萄品种的干葡萄或干葡萄，这是一种非常有用的产品，含有许多有用的物质。 以葡萄干为主要原料，您可以准备美味健康的蜜饯，这在儿童和成人都很受欢迎。 对于这些蜜饯的准备，您可以使用其他干果，它们也非常有用。
我们会告诉你如何制作 葡萄干 ，杏干和西梅。 在用新鲜水果制作干果的过程中，水果果肉结构发生不可避免的变化，这并不是什么坏事，因为新形式的产品获得了新的有用的特性。
不幸的是，目前，一些不道德的生产者和执行结构为追求利润和保存更好的外观，以及延长干果在生产过程中，加工期间或销售过程中干果与非有用化学品（例如，甘油的光泽）的保质期。 当你来到集市或商店时，请记住，最美丽的光泽干果只是由化学品加工而成。 质量干果看起来没有吸引力，他们有一个天然的灰尘铜绿。
葡萄干，杏干，梅干和苹果干
- 葡萄干 - 200克;
- 杏干 - 200克;
- 梅子 - 200克;
- 干苹果（以及切片形式的梨和qu）） - 200克;
- 蜂蜜天然或糖;
- 水 - 2-3升;
- 柠檬汁。
准备
干果应该用自来水冲洗。 如果你不确定是否没有用化学药品治疗，那么从水壶里取出热水。 接下来的梅干将10分钟放在沸水中，然后取出骨头。
将所有以这种方式制备的干果放入锅中或更好 - 放入陶瓷容器中，并用陡峭的沸水倒入。 盖上盖子，放置在阴凉处4-8小时。
如果可能的话，最好放置一个带有干果（与它们一起）浸泡在水浴中20分钟的平底锅，通过这样的方式，我们将得到一个非常有用的葡萄干和/或其他干果。 当成品蜜饯温度低于30-40度时，可以加入蜂蜜或糖。 糖也可以加入热蜜饯中，但蜂蜜在加热时会产生有害物质。 加入柠檬汁会使蜜饯变得愉快酸甜。