梨的配料 - 一种流行配方，从英国来到我们这里。 它非常适合烤面包和煎饼。
梨柠檬果酱
配料：
- 成熟的多汁梨 - 0.5公斤;
- 糖 - 500克;
- 柠檬 - 1个;
- 朗姆酒 - 100毫升;
- 水 - 300毫升;
- 藏红花 - 10雄蕊。
准备
柠檬小心地洗净，放入沸水中煮约30秒钟，然后小心取出并装满冰水。 重复整个过程，之后我们将柠檬切成薄圈。 我的梨和每一个切成4部分，一次去除种子。 我们将切好的切片切成立方体，然后和柠檬一起放入一个大碗中。 我们睡着了，用糖混合好。 用盖子或毛巾盖上顶部，并放置10小时。 我们擦着红花的雄蕊，并与温暖的朗姆酒混合。 然后将分钟保留30分钟以输液。
时间过后，水果放在火上，加热煮沸。 之后，将火焰降至最低并煮沸，搅拌约45分钟，定期除去形成的泡沫。 然后轻轻地从火中取出碗碟并冷却一下。 我们倒入一杯准备好的朗姆酒和藏红花的梨子，整齐地混合并散布在干净的罐子里。 我们让它完全冷却，密封并放入冰箱。 就是这样，冬天的柠檬梨已经准备好了！
梨和苹果的果酱
配料：
- 梨 - 1公斤;
- 苹果 - 0.5公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 柠檬 - 2件;
- 姜 - 40克;
- 肉桂 - 2支。
准备
柠檬是我的，并从他们身上挤出果汁。 将梨和苹果彻底清洗并从皮肤和种子上剥离。 肉切成立方体放入碗中。 用柠檬汁填充水果并彻底搅拌。 之后，用搅拌机在泥中研磨块。 姜的根被净化并细碎。 在准备好的原浆中加入生姜，肉桂和砂糖。 把碗放在缓慢的火上，煮沸。 烹饪蜜糖直到准备好。 然后我们拿出肉桂棒，将蜜汁倒入罐中并卷起来。
多样化你的甜点也可以从李子蜜 ，成为一个很好的补充茶。