知道如何储存大蒜，将有可能在下次收获之前节省一种有价值的产品，利用其在烹饪中不可替代的特性，而不仅仅是。 即使经验丰富的业余园丁也将能够理解保存大蒜头的新细节。
储存大蒜的秘密
在实践中测试的各种方法在家里储存大蒜将是许多真正的发现。 然而，在实践中着手实施其中任何一项之前，您必须先妥善收获作物并妥善处理小心挖出的大蒜头。
- 大蒜在8月初在7月底发掘，防止它们成熟并开裂头部外壳，然后小心地晒干，理想的是在阳光下，以及在阴雨天气下，在通风的地方，在树冠或阁楼下。
- 外壳必须绝对干燥，没有任何潮湿的迹象。
- 将干燥的头部从外壳的上部污垢层清除，之后切割根部。 在大多数情况下，建议烧掉在蜡烛上切根的地方，这也有助于作物良好的保存，并防止牙齿萌芽过早发育。
- 如果选择的选项是存放在编织花圈中，则将茎留下。 在其他情况下，它们被切断，在头部上方留下5-10厘米长的碎片。
- 通过所提出的任何方法在家里长时间储存大蒜在冬天将提供用煅烧油与碘混合的预处理头：添加10滴至0.5升。
- 大蒜可以在低于室温的温度下储存，温度从+15到+20度，或者在寒冷的环境中，观察温度从+2到+4度。 因此，必须保持50-70％的存储空间中适度的湿度。
如何在公寓里储存冬天的大蒜？
许多人不知道公寓冬天应该在哪里储存大蒜，以便产品在新收获前保持新鲜和安全。 首先必须通过切断根部和唱歌来妥善做好准备。
- 储存它的最简单方法是从准备好的头部编织准备好的猪尾，并将它们挂在厨房里。 这样的准备将是厨房内部的额外装饰。
- 如果不想修改辫子，则将头放在棉质袋或卡普隆放养物中，放在厨房里方便干燥的地方，放在食品室或其他合适的房间里。
- 春天的大蒜头即使在室内条件下也能保存完好。 以及如何储存大蒜冬季？ 这种产品对储存条件的要求更高，并且只能在阴凉通风的地方长时间保持其原有特性。
如何将大蒜储存在罐子里？
关于如何将大蒜放在厨房的搁板上，厨房橱柜或其他干燥的地方，以便它不会开始变质，同时保持原有的多汁性。 正确的方法是将头放入罐中。
- 干燥干燥的头部将根部除去，留下约3毫米，然后在蜡烛的火焰上烧烤。
- 干燥的罐头可以放在整个头上，并将它们拆卸在牙齿上。
- 将大蒜储存在玻璃瓶中需要空气，因此不建议用盖子盖住容器。
- 带有大蒜的容器放在厨房架或厨房的架子上。
如何储存去皮的大蒜？
以下建议将帮助您了解清洁后如何保留大蒜。 Zubki没有适当的储存，没有外壳，迅速变质并变得不适合食用。
- 每个人都可以简单，方便地将大蒜放入一罐盐中。 将清洁过的牙齿放入无菌干燥的容器中，倒入大量岩盐层，这些盐会吸收多余的水分并防止病原菌的发展。 将容器盖上密封盖，放在干燥的地方存放。
- 有效的方法是在面粉中储存牙齿，这些面粉必须紧密封闭并置于阴凉处。
- 清洁的牙齿可以长时间储存在一罐植物油中。
如何在面粉中储存大蒜？
将大蒜储存在面粉中可以吸收多余的水分并防止可能的成型，从而保护头部免受损坏和腐烂。 用于这种安全产品的容器可以是普通玻璃罐或任何塑料食品容器。
- 头部彻底干燥，根茎被切断并脱落，茎被切断。
- 在储存容器的底部，填充一层至少2厘米的面粉。
- 将茎头竖起一层，并覆盖它们，直到它们被面粉覆盖。
- 再放大蒜，倒入面粉。 大蒜面粉的最上层应至少2厘米。
大蒜在油中的储存 - 食谱
以下配方为那些想详细了解如何将 大蒜 储存 在植物油中的人 。 这种方法的结果是很长一段时间的新鲜蒜味和芳香油拌沙拉或添加到各种菜肴。 油可以用于：向日葵，橄榄，玉米。 适合作为精制品和芳香剂未经纯化。
配料：
- 大蒜 - 有多少可用;
- 植物油;
- 香草（可选）。
准备
- 大蒜从外壳中彻底预先清洁，并以干燥的形式放入无菌干燥的罐中。
- 随意，你可以添加一些干草药到你的选择和口味，这将改变味道，大蒜和油。
- 用植物油倒入容器中的内容物直至完成包衣。
- 将大蒜进一步储存在油中包括将预成型件置于冷中。 它可以是冰箱，地窖或冷藏室。
如何将大蒜储存在冰箱中？
在冰箱中储存不是大蒜的最佳方法，特别是在未经处理和未经处理的情况下。 典型地，制冷装置的架子上的小气候具有高百分比的水分特征，这对于需要冷却但干燥条件的大蒜头没有最佳效果。 但是，如果没有其他选择，在将产品发送到冰箱中储存时，请记住以下事项：
- 未经清洁的大蒜头在冰箱中储存不超过两个月，清洁过的牙齿不超过一周。
- 通过将头部或牙齿放入真空容器或袋中可以提供适当的长期将大蒜储存在冰箱中。
- 此外，大蒜的牙齿可以清洗，倒入油，放在设备的架子上，根据需要使用大蒜和香油。
- 大蒜可以被冷冻在牙齿中，或者在冷冻机中被研磨。
如何将大蒜储存在地窖里？
私人家庭的业主将对如何在地窖中正确储存大蒜的信息感兴趣。 但是，在这种情况下，请记住，房间的凉爽并不是产品完美保存的唯一要求。 更重要的是，地窖干燥，湿度最低。
- 大蒜在冬季地窖中的正确储藏方式是用茎秆与冠冕相互间保持一定距离的花圈或辫子的悬挂。 选择最通风的地方很重要。
- 将适当准备好的大蒜头存放在通风的箱子中，将产品放入其中，使其彼此不紧密。
- 作为一种选择，头部在抽屉中移入干秸秆层或灰烬覆盖层。
将大蒜储存在石蜡中
适当保存大蒜并保存其所有特性和牙齿多汁性将确保用石蜡对蔬菜进行初步处理。 在此过程中，必须记住，处理前的头部应该干燥而不存在最小水分迹象。
- 用剪刀切割大蒜头，然后切开茎，在5-10厘米大小的牙齿上留下碎片。
- 将石蜡融化在一个合适的旧的，不需要的容器中，降低大蒜头几秒钟，把它放在茎顶部。
- 从容器中取出大蒜，然后薄石蜡层立即冻结，用薄保护膜覆盖蔬菜。
- 这种处理可以使产品免受湿气，空气和有害细菌的损害，从而避免损坏。
将大蒜贮存在洋葱皮中
下一节将介绍如何在家中储存大蒜，以确保洋葱皮的理想状态。 后者吸收多余的水分并防止有害细菌的发展。 另外，这种空气弓垫将确保层之间的空气自由通过。
- 洋葱皮 应该干燥，不要混入潮湿的洋葱浆。
- 将准备好的干蒜头放入袋子，纸袋或带皮的长筒袜中。 作为容器，您可以使用小纸板箱，罐或容器。
如何存储垃圾？
如果以新鲜的形式 在家 中 储存大蒜 不能产生期望的结果，并且随着时间的推移产品开始变质或发芽，最佳的解决方案可以是制备磨损的产品。 该方法的优点不仅是在下次收获之前保存牙齿，而且还有机会立即使用现成的原料进行烹饪，而不需要额外的清洁和研磨。
- 清洁的牙齿在细磨机上研磨，在绞肉机中绞碎或在搅拌机中研磨。
- 由此产生的碎蒜块是podsalivayut静音，放入无菌罐中，盖上盖子并存放在冰箱中。
- 磨碎的物质可以以冰的形式冷冻，然后可以将冷冻的部分折叠成普通的容器或袋子。
如何将大蒜储存在冰箱里？
将大蒜贮存在冷冻箱中稍微改变了大蒜果肉的结构及其味道，但它可让您长时间保存产品，不会受到伤害并且多汁使用一年或更长时间。
- Zubki可以在相机的架子上清洗一天，冷冻后倒入袋中进行长期储存。
- 通过散布大量的冰淇淋或者服务包来冻结已切碎的牙齿是实用且方便的。
如何储存干蒜？
保存大蒜的一种非常实用的方法是将其干燥。 将电镀的牙齿在60度的烘箱中的电烘干机或羊皮纸中烘干，然后用咖啡研磨机或搅拌机研磨，以获得直径如小粗面粉或小糖的小颗粒。 大蒜经过干燥和研磨后的储存条件并不严格。
- 将干蒜放入干燥的罐中，并存放在厨房橱柜中。
- 要储存大蒜颗粒，您可以使用带盖小塑料容器。
- 干蒜可以存放在小袋子 - 滑块中。