麦麸是纤维的极好来源，以及B族维生素和维生素A，E，微量元素和宏量元素。 它们对整个消化系统的活性有益，改善新陈代谢，清除体内有害物质，增强 免疫力 。 另外，与其他品种的麸皮相比，麦麸具有更柔软的结构。 因此，如果您决定首次将这种产品引入您的饮食，最好从麦麸开始。 让我们来看看麦麸里有多少卡路里。
小麦麸皮的热量含量相对较低：仅约186卡路里。 此外，由于它们45％是由未在胃中消化的膳食纤维组成，而是仅仅吸收水，几次增加体积，所以它们长时间提供饱腹感。 这对于想减肥的人来说尤其重要。
采取麸皮和禁忌症的规则
但是，对于小麦麸皮只能带来好处，必须正确使用它们：
- 麸皮必须被冲刷掉。 纤维吸收了大量的水分，所以使用量应该每天增加0.5-1升。
- 不要连续吃麸皮。 这可能导致维生素缺乏症，以及胃肠道问题。 一定要休息1-2周。
- 药物可以在麸皮使用前不超过6小时服用。
- 在一天中，你可以消耗不超过30克的麸皮。
麦麸也有禁忌症：
- 伴有胃和十二指肠消化性溃疡，胃炎，胃肠道糜烂性病变，感染性病原学结肠炎和肠炎，腹泻的疾病急性期;
- 腹腔粘连病。