通过浪漫晚餐的菜单思考,有必要考虑几个建议,这不仅有助于美味的餐点,还可以让晚间的氛围独特。
选择菜肴时,不要停留在花费大量时间进行准备的选项上。 花在火炉上的时间不太可能对女主人的浪漫情绪有所贡献。
食谱应该简单,轻便,同时原创。 不要做太高热量,太尖锐和咸味的食物,以及含有过量的大蒜,洋葱和其他强烈气味的成分。
接下来,我们将为浪漫晚餐提供几种不同的菜肴,并告诉您如何在桌上正确装饰和服务。
我可以快速准备两顿浪漫晚餐作为点心吗?
在家里享用浪漫晚餐的理想小吃将是一道轻巧精美的沙拉,您可以选择加入烤箱中烤制的肉片或鱼类作为浪漫菜单中的主菜。 对于海鲜爱好者来说,他们参与的小吃特别适合,因为人们早就知道海洋居民是最好的春药,而且他们的使用只会是有益的。
其中最成功的沙拉成分是凯撒沙拉的各种变化。 根据晚上参与者的口味偏好,可以制作经典的鸡肉或虾肉,或者不加蘑菇或樱桃西红柿,也可以使用不同的调料。
下面是经典凯撒的配方,使用它你可以创建自己的沙拉版本,并根据自己的口味替换其他组件。
凯撒沙拉浪漫晚餐
配料:
- 鸡胸肉(鱼片) - 340克;
- 沙拉罗马诺或冰山 - 品尝;
- 巴马干酪--110克;
- 白 面包 或面包 - 245克;
- 鸡蛋新鲜 - 1个。
- 樱桃西红柿 - 5个;
- 丁香大蒜 - 3件;
- 芥末颗粒 - 5-7克;
- 没有香味的橄榄油 - 145毫升;
- 白葡萄酒醋 - 40毫升;
- 盐加碘石头和辣椒粉混合物 - 品尝。
准备
将少许橄榄油倒入平底锅中,将蒜头剁碎,然后加入面包块,搅拌使它们变成棕色。
鸡内圆角与胡椒,盐和橄榄油季节,并给一点promarinovatsya。 之后,把乳房放在煎锅里,让它变成褐色,并在每边煎几分钟。 冷却后,将肉切成中等大小的切片。
加水煮熟一分钟,用橄榄油,芥末和葡萄酒醋去皮,加入去皮的大蒜丁香,将配料冲成匀质,盐和胡椒粉调味。
将生菜叶洗净,晾干,撕碎,放入碗中,拌入鸡肉,磨碎的巴马干酪和饼干。 沙拉配酱汁和添加一半的樱桃。
甜点的浪漫晚餐
在浪漫的晚餐上吃甜点并不是多余的。 它应该是一定的美味,芬芳,轻松,只是准备和有效地看在桌子上,赏心悦目。 在这种情况下,最合适的烹饪成分将是各种水果沙拉,包括酸奶,果汁或鸡尾酒,以及基于乳制品的清淡美味。
配料:
- 一半葡萄 - 225克;
- 猕猴桃和梨的立方体 - 175克;
- 西瓜球 - 145克;
- 酸奶 - 40克;
- 香草,糖粉,肉桂 - 味道。
准备
Kremenki或供应甜点或鸡尾酒的杯子可用糖边装饰,首先将容器边缘放入糖浆中,然后放入砂糖中。
添加到美味之前的酸奶必须补充香草糖和肉桂,然后击败辉煌。 所有的水果放在装饰精美的kremanki,与酸奶季节,放入冰箱,然后再供应。
装饰桌子享用浪漫的晚餐,尝试使用简单的桌布,餐巾和餐具,并且不要忘记点亮蜡烛并提前选择一瓶好酒。