蛋黄 - 好与坏

蛋黄 - 一种常见的成分，包含在大量菜肴的配方中。 同时，很少有人对蛋黄的用途感兴趣，所以值得填补空白并理解这个问题。 事实上，这部分鸡蛋是生物活性物质和营养物质的混合物，用于未来鸟类的发育。

蛋黄有用吗？

如果你考虑物质的组成，值得注意的是这个产品含有许多矿物质，维生素和其他营养素。

蛋黄的使用是由于：

1. 富含磷，对于骨组织的形成和恢复是必需的。
2. 鸡蛋中所含的营养物质被人体吸收至最充分，其他食物中的营养素极其少见。
3. 大量有用物质的存在会加强身体的保护和再生功能。
4. 有利于影响神经系统，以及新陈代谢。
5. 该组合物包括 ω-3 和ω-6酸，它们对身体非常有用。 它们对荷尔蒙平衡，皮肤健康，指甲和头发很重要。

值得考虑的是， 那蛋黄不仅会造成好的，还会对身体造成伤害。 这是由于存在大量的胆固醇，但只有一周吃七个以上的蛋才能感受到这种危害。 仍然不可能不提 沙门氏菌 感染的危险，所以正确选择和加工产品非常重要，不要以未加工的形式食用鸡蛋。 另外，有些人对这种产品不能耐受，表现为过敏。 值得一提的是，蛋黄的热量很高，所以每100克有322卡路里的热量，所以如果它们太多，可能会损坏这个数字。