每位经验丰富的家庭主妇都知道，通过添加鸡蛋和干粘合剂成分 - 面粉，面包屑或燕麦片，可以在烘焙过程中保持肉饼整体。 最后的成分被认为是最有用和最有益的，这就是我们将在食谱中进一步讨论的内容。
鸡肉和燕麦片的肉饼
配料：
- 鸡肉剁碎 - 480克;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 燕麦片 - 35克;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 磨碎的马苏里拉奶酪 - 35克;
- 磨碎的小茴香，牛至，新鲜研磨的胡椒粉 - 少许。
准备
鸡肉切好季节，并与打碎的鸡蛋和磨碎的马苏里拉奶酪搭配。 将燕麦片倒入混合物中，最好是快速制成的燕麦片。 对于香水，我们也将蒜酱送到酱。
预热一点油，用它用燕麦片剁碎肉，直至肉饼破裂。
鸡肉与燕麦片
配料：
- 鸡肉剁碎 - 650克;
- 洋葱 - 75克;
- 干番茄 - 30克;
- 一把菠菜叶;
- 干洋葱和大蒜 - 捏;
- 燕麦片 - 1/3;
- 鸡肉香料的通用混合物--1 / 2茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 花椰菜花序 - 370克;
- 磨碎的奶酪 - 45克;
- 番茄酱 - 40毫升。
准备
冲洗白菜花序，并迅速在沸水中煮沸。 冷却卷心菜，用搅拌机将其打入稀粥。 将白菜粥与切碎的洋葱和干番茄混合。 随意磨碎菠菜的叶子，并将其与准备好的蔬菜一起加入剁碎。 接下来，把我们的关键成分 - 燕麦片，鸡蛋，磨碎的奶酪，干大蒜，大蒜，鸡肉和番茄酱的通用调味料。
用燕麦片将鸡肉碎成肉片，然后在预热的油中将它们在两面上烤成棕色。
在烤箱中放入燕麦片的鸡肉片
配料：
- 鸡肉末 - 680克;
- 燕麦片 - 35克;
- 少数绿色香菜;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 45克;
- 菠萝果肉 - 65克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 一撮辣椒粉和地面小茴香。
准备
洋葱，菠萝，大蒜和香菜块尽可能用刀或鞭子用搅拌机碾碎。 辣椒粉可以添加辣椒混合物。 将菠萝混合物与鸡肉和燕麦片混合，然后加入鸡蛋和香料。 将猛击肉分成12份，每份滚成一个球并放入松饼模具中。 烤肉饼180度20-25分钟。