荞麦肉丸是一种非常令人满意的美味和不寻常的菜肴。 作为配菜，美味的蔬菜泥和沙拉配新鲜蔬菜是这道菜的理想选择。
配荞麦肉丸的食谱
配料：
- 肉末 - 500克;
- 荞麦 - 80克;
- 灯泡-1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋 - 1个;
- 甜辣椒粉 - 1茶匙;
- 绿色 - 随意;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 酸奶油 - 100毫升;
- 加工奶酪 - 100克;
- 盐 - 味道;
- 水 - 2汤匙。 勺子。
准备
让我们来看看如何用荞麦煮肉丸。 如果必要的话，肉末，预除霜。 荞麦，煮至熟和凉。 清洗洋葱，切成四部分，用搅拌器与大蒜一起粉碎。
我们添加蔬菜肉末，蔬菜和彻底混合的一切。 在收到的重量，我们添加冷却的荞麦银币，鸡蛋，盐，胡椒和甜辣椒粉。 我们混合物质并将其发送到冰箱15-20分钟。
到此时我们正在准备 肉丸酱 ：将酸奶油和融化的奶酪混合，加盐调味，加入少许水并放在小火上。
煮至混合物变均匀。 烘烤的形式用橄榄油润滑，并且我们散布由湿手形成的肉丸。 烤箱再加热至200度。 用荞麦干酪 - 酸奶油酱填满肉丸，并将烤盘送入烤箱约35分钟。
在multivark的荞麦肉丸
配料：
- 鸡肉剁碎 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 荞麦 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
荞麦煮至半熟，然后冷却。 分别混合鸡肉碎，盐，胡椒，切碎的洋葱，切碎的煮鸡蛋和荞麦。 从收到的力量肉我们形成肉丸，我们把它们放入面粉。
我们把它们放入一个多元化的，我们展示程序“砂锅”，并没有关闭盖子，两边煎肉丸15分钟。 你可以倒一点肉汤或番茄汁，关闭multivark，设置模式“Golubtsy”，并烹饪25分钟。这就是所有，准备好荞麦的鸡肉丸！