经典的 饼干 通常是在不添加酸牛奶或任何乳制品的情况下制作的，但正如实践证明的那样，感谢他们说面团变得非常柔软嫩滑。 如果你想让你的kurik完全一样，那么请注意下面的食谱。
从酸奶蘑菇面团Kornik
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 面粉 - 400克;
- 黄油 - 100克。
对于填充：
- 鸡肉 - 400克;
- 洋葱 - 2个。
- 香菇 - 180克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 绿色 - 品尝;
- 煎饼 - 4-5件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
将面团黄油融化并与开菲尔混合。 将一些盐，糖和筛面粉加入混合物中。 我们混合厚厚的，稍粘的面团并用薄膜覆盖。 让测试休息在温暖的地方。
与此同时，在植物油上，我们通过洋葱和蘑菇。 在一个单独的煎锅炒切碎的鸡肉。 一旦两种馅料都准备好了，将它们放在盘子上并让它冷却。
鸡蛋煮得很硬，切成大块，并与切碎的草药混合。
在烤盘的底部，将卷起的面团放在其边缘悬挂。 在面团层上，我们放置了交替的煎饼和馅。 折叠剩下的面团，覆盖整个馅饼。 润滑kurik用黄油或者打蛋，并且在200度放置在烤箱45分钟。
如果您正在使用多元制作中的开菲尔烹饪kurik，请先选择“烘焙”模式90分钟，然后翻蛋糕并继续烹饪20分钟。
Kornik酸奶和蛋黄酱
配料：
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 面粉 - 2项;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 鸡肉 - 500克;
- 土豆 - 3-4件;
- 洋葱 - 1个。
- 盐，胡椒;
- 黄油。
准备
温暖的 自制开菲尔 与蛋黄酱，苏打水和盐混合。 向所得混合物中倒入先前筛过的面粉并揉搓非常柔软和有弹性的面团。 面团用薄膜包裹并在填充时休息。 与此同时，我们将土豆剥皮，然后将它们切成立方体。 用稻草和洋葱 - 洋葱圈切鸡。
面团被分成两部分，其中一部分被铺开并放置在涂有油脂的烤盘上。 kurik的第一层铺上土豆，其次是鸡肉，黄油和洋葱。 用面团的第二半覆盖馅饼，放入烤箱中160度40-50分钟。