鸡肉布丁与鸡肉 松饼 非常相似。 事实上，这些菜肴都是相同的，都代表着鸡肉和各种添加剂的烘焙均质物质：奶酪，蔬菜，香料和草药。 如果您遵循饮食习惯，经典的法式菜肴将成为您晚餐的绝佳佳肴，甚至是全餐。
鸡布丁配方奶酪
配料：
- 鸡肉片 - 200克;
- 黄油 - 50克;
- 脂肪乳 - 300毫升;
- 山羊奶酪 - 100克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 小麦粉 - 50克;
- 磨碎的巴马干酪 - 50克;
- 月桂叶 - 1片。
- 香葱 - 15克。
准备
我们开始用鸡肉做饭做准备，或者说开始烹调鸡肉，然后将鸡肉搅拌成均匀的大块，最初讨论过。 为了达到绝对平滑的鸡肉，可以使用强力搅拌器和筛子，今后有必要通过筛子来擦拭鸡肉。
把牛奶倒入炒锅里，在里面放一片月桂叶，一片黄油和一点面粉。 煮牛奶酱，搅拌，直到沸腾，然后提取月桂，并放置两种类型的奶酪：山羊和巴马干酪。 在 奶酪酱中 加入蛋黄和切碎的韭菜。 自己调味酱，然后与鸡肉碎混合。
由于布丁应该清淡通风，所以有必要添加搅打的蛋清。 击败白人应该在搅拌机的最高速度2-3分钟。 必须用刮刀轻轻地将酱油中的空气蛋白质团块吞入酱汁中，并将所得的酱汁分散在酥油陶瓷上。
烹饪鸡肉布丁应该在180度烤箱中烤三十五分钟。
如果你想在multivark煮鸡肉布丁，然后选择“烘焙”模式40分钟。
鸡肝布丁
配料：
- 鸡肝200克;
- 糖 - 1茶匙;
- 洋葱白 - 100克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 面包屑 - 2 1/4;
- 欧芹叶 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄 - 4件;
- 黄油 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 蛋白 - 4个。
准备
白洋葱切成圆环，倒入牛奶。 我们把混合物放在火上烧开，然后将牛奶排干，然后将洋葱圈放入搅拌机中。 用牛奶填充面包屑，然后将其从多余的液体中挤出并送入洋葱。 在那里，我们把肝脏，切片青菜和蛋黄。 我们一起击败布丁的基地，然后用糖，盐和胡椒粉调味。
另外，将蛋清搅入泡沫中，并非常轻柔地将气团与均匀团块的面包屑和肝脏混合。 把布丁放在陶瓷上，并在180度的烘箱中烤45分钟。
如何煮鸡肉布丁？
配料：
- 鸡柳（切成方块） - 2件;
- 蛋黄 - 6个;
- 蛋白 - 6个;
- 磨碎的奶酪 - 135克;
- 芦笋 - 160克;
- 牛奶 - 375毫升;
- 面粉 - 40克;
- 黄油;
- 盐，肉豆蔻和胡椒。
准备
在平底锅里，融化黄油块，我们把面粉放在上面。 我们倒入牛奶并迅速混合一切。 Varim beshamel在浓稠之前，自行决定调味。
煮芦笋并将其切碎。 我们还通过一台绞肉机煮鸡胸肉。 加入鸡肉，芦笋，蛋黄和磨碎的奶酪，再搅拌一下。
将蛋白质搅打成泡沫并逐渐引入鸡肉和酱汁的基础中。 我们在布满润滑脂的陶瓷模板上散布布丁的质量，然后在200度40分钟烘烤。
根据此食谱烹制的鸡肉布丁也适合儿童，因为这道菜不仅爽朗，而且非常美味。