库格尔是犹太菜。 它只不过是一个砂锅。 它是蔬菜,肉,有时是甜的。 下面,阅读有趣的烹饪这道菜的食谱。
马铃薯杯 - 配方
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 180克;
- 洋葱 - 190克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 莳萝粉碎 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒。
准备
为了烹调蔬菜kugel洋葱,胡萝卜和土豆,我们通过一个大牙齿或绞肉机的磨碎机。 用叉子轻轻拍打鸡蛋,然后用蔬菜混合物填充。 要尝尝盐,胡椒,倒入面粉,加入捣碎的莳萝,并拌匀。 用油或任何其他脂肪深深地盖上盖子,铺好准备好的混合物,然后放平顶部。 在160度,烤,直到你得到一个令人垂涎的金色地壳。 通常大约需要1个小时。 准备好的马铃薯kugel切成块并以热的形式送达桌子。
Kuza来自matzah
配料:
- matza - 8件;
- 盐;
- 鸡蛋 - 3件;
- 碎渣。
准备
马祖被粉碎成中等大小的碎片。 用陡峭的开水或肉汤填充它们。 液体必须被吸收,并且马太奴被剥离。 剩余的液体通过玻璃塞过滤。 在接受的体重中,我们开着鸡蛋,我们加入盐,脆皮(越多越好)并搅拌。 将表面涂上油,倒入混合物中,在中等温度下,我们在烤箱中烤30分钟的犹太杯。
Kugel与multivark中的意大利面
配料:
- 软化黄油 - 6汤匙。 匙;
- 红糖 - 0.5杯;
- 碎核桃--0.5杯;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 宽鸡蛋面 - 450克;
- 酸奶油 - 2杯;
- 奶酪 - 2杯;
- 奶油干酪450克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 2件;
- 糖 - 0.5杯;
- 香草精 - 2茶匙。
- 葡萄干 - 1杯。
准备
红糖,半黄油,肉桂和坚果