有很多烹调一种受欢迎的意大利菜肴 - 烩饭的变化。 到唯一的和不可替代的米饭基础菜肴添加了各种各样的产品,因此每次接收一个新的和独特的味道。
今天,我们将考虑如何准备鸡肉和蔬菜的美味烩饭。 一道菜的口味可以根据自己的喜好进行调整,用其他人替换一些部件,或者将香料添加到您的口味中。
鸡肉和蔬菜烩饭食谱
配料:
- 鸡肉-0.7公斤;
- 大米谷物 - 0.4公斤;
- 肉汤 - 950毫升;
- 洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 甜椒,保加利亚 - 75克;
- 新鲜番茄 - 100克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 植物精炼油 - 75毫升;
- 柠檬 - 1/4个;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐;
- 新鲜蔬菜 ;
- 巴马干酪(可选)。
准备
最初,将鸡肉放入水中煮至准备好,将其从肉汤中取出,冷却一下,将其与骨头分开。 把鸡肉切成小片,用深煎锅或植物油中厚厚的底锅炖一下。
现在我们来照顾蔬菜。 我们清理胡萝卜和洋葱,并用小立方体或秸秆切碎。 同样,研磨去皮的保加利亚辣椒和西红柿,之前用开水烫去皮。
在油炸鸡肉的热油中,放置洋葱。 我们保持它,搅拌,直到金黄和添加胡萝卜,三分钟后胡椒。 再将蔬菜再过五分钟,然后扔西红柿。 两分钟后,我们放置炸鸡,稻壳清洗干净,倒入肉汤。 我们将内容物煮好后,撒上切碎的大蒜,放在切好的杯子或柠檬片上。 我们盖上盖子,我们减少火灾
然后拿出并扔出柠檬,并搅拌这道菜。 我们在做好准备的情况下对米饭进行取样,如果它们柔软的话,如果需要,可以用切碎的草药撒上盘子,用磨碎的帕玛森干酪盛放在桌子上。
如果您的米粒需要更多时间准备,加入少许肉汤,再将烩饭焯一下几分钟。
同样,您可以准备鸡肉,蔬菜和蘑菇意大利调味饭,将清洗后的蘑菇分别放入平底锅中,并将其与米饭一起放入盘中。