对于日本料理，特别是面包卷，不可能无动于衷。 它要么被立即接受，要么永远接受，成为热心的奉献者，或者也没有积极接受。 通过适当的准备和遵守食谱，卷是一种非常健康和健康的食物。 尤其是与植物来源的成分，例如鳄梨。
三文鱼和鳄梨卷
在下面介绍的配方中，我们准备了鳄梨和三文鱼卷（而不是鲑鱼，我们采取盐渍鲑鱼片）。
配料：
- 米饭寿司 - 1项;
- 水煮饭 - 1.5 st。
- 糖 - 0.5茶匙。
- 米醋 - 1小时。 勺子;
- 腌三文鱼100克;
- 鳄梨 - 平均胎儿的1/2;
- 粉末wasabi - 1-2茶匙。
- 紫菜2-3叶。
准备
将米饭加入糖和醋煮四分之一小时，减少热量，并在盖下放置5分钟。 我们用稻草切鱼和去皮的鳄梨，我们培养芥末。 在桌子上，我们放了一块特制的垫子，铺上一张紫菜，然后用双手浸在冷水（米醋）中拿一把米饭，然后均匀地分布在桌子上。 米饭油脂wasabi，尽量不要忘记它仍然是一个辣酱。 横过纸张（即沿着未来纸卷的长度）铺设鱼和鳄梨。 然后将纸张转成卷。 用湿刀将所得的卷切成两半，每半切成三片。 腌制生姜，酱油和芥末 - 是三文鱼和鳄梨卷时的必需食材。
鳄梨和黄瓜卷
配料：
- 米饭寿司 - 100克;
- 米醋 - 1汤匙。 勺子;
- 腌姜;
- 海苔片 - 1片;
- 鳄梨 - 1个;
- 糖 - 1 st。 勺子;
- 黄瓜 - 1个;
- 芥末。
准备
加米醋和糖煮米饭。 鳄梨和黄瓜切成条状。 我们将湿米撒在海苔片上，然后涂上鳄梨和黄瓜。 我们 用黄瓜 和牛油果卷成卷并用湿刀将其切成碎片。 不要忘记将酱油和芥末卷成卷。