在鞑靼人的食谱中放入belyash烤箱

如果你因为脂肪含量过高而不能接受经典的贝莱 ，我们建议你在鞑靼人的烤箱里烹饪这种令人难以置信的有吸引力的菜肴，尝试替代版本。 在这个版本中，这些产品的油炸味道并不逊色，但它们更有用。 在鞑靼美食中，他们被称为Belyash。

如何在烤箱里的鞑靼肉中烹制培根 - 食谱

配料：

对于测试：

• 小麦粉--385-425克;
• 牛奶 - 255毫升;
• 砂糖 - 45克;
• 奶油人造黄油或黄油 - 255克;
• 压鲜酵母 - 7克;
• 盐 - 捏;

对于填充：

• 混合 肉末 - 560克;
• 洋葱 - 165克;
• 马铃薯块茎 - 375克;
• 胡椒磨碎的黑色 - 品尝;
• 盐 - 味道。

准备

在这种情况下，我们将通过结合猪肉和碎牛肉为Belyashas准备馅料。 最好以相同的比例使用这些组件。 为了更好的多汁性，我们建议用刀将洋葱切碎，而不是用绞肉机研磨。 这种类型的belyasha的一个显着特征是土豆的加入。 它不仅会增加一个多汁的菜肴，而且会填满一种新的味道。 要做到这一点，将马铃薯块茎从皮肤上剥下，并尽可能小地切碎立方体。 在将所有准备好的食材彻底混合之前，我们一定会用盐和黑胡椒调味。 如果需要，您可以添加ziru或其他东方香料填充。

虽然疫苗的填充物将注入冰箱，但我们开始准备测试。 要做到这一点，让新鲜压榨的酵母溶解在预热的牛奶中38度。 我们解散它 还有糖，并将容器放入热炉中约10至15分钟以激活酵母。 同时，我们将面粉筛入另一个容器中，并用之前软化的人造奶油揉捏。 将所得的碎屑与酵母混合物混合并捏合面团。 它的质地应该变得柔软并且完全不粘连。 我们把面粉的昏迷部分摘下来，比胡桃木略多一点，给他们一个蛋糕形状，在它的中心放置注入的填充物。 现在我们将平面蛋糕的边缘向上折叠并用皱纹撕开，形成一个小袋子，顶部有一个小孔。

我们将获得的空白疫苗置于涂油的烤盘上，如果需要的话，也可以预先铺上羊皮纸。

这种类型的belyashas主要是在烤箱里烘烤。 要做到这一点，将烤箱的温度状态设置为200度，并将产品保存在其中三十五分钟。