泰国菜的特点就是它在一道菜中,结合起来酸,甜,辛,咸,苦。 由于这种巧妙的组合,出现了独特的味道盛宴。 现在我们会告诉你如何准备一份泰国 沙拉牛肉 。
泰式沙拉配牛肉和西红柿
配料:
- 牛肉 - 350克;
- 黄瓜 - 2片;
- 樱桃西红柿 - 250克;
- 生菜叶 - 100克;
- 香菜 - 1束;
- 薄荷叶 - 1束;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 柠檬 - 一半;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 鱼酱 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
我们在烤架上烤牛肉约10分钟,然后切成细条。 莴苣叶片被撕成大片,绿叶的其余部分用小刀碾碎。 黄瓜切成圆形,放入沙拉碗中,我们混合并倒入酱汁,为此我们混合酱油,鱼酱,糖,柠檬汁和切碎的大蒜。 在沙拉上放上肉和西红柿。
温暖的泰式沙拉配牛肉
配料:
- 牛里脊肉 - 300克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 红辣椒 - 1个。
- 新鲜青豆 - 130克;
- 新鲜迷迭香 - 2个;
- 豆芽 - 50克;
- 大豆芽 - 50克;
- 姜根 - 30克;
- 10个辣椒西红柿;
- 第戎粒状芥末 - 40克;
- 种子kudizhonskaya粒状芥末 - 40克;
- 芝麻 - 50克;
- 芝麻油 - 30克;
- 石灰 - 1件;
- 新鲜芝麻菜 - 120克;
- 藻类“Chukka” - 70克;
- 香菜叶 - 40克;
- 沙拉oaklif - 100克;
- Lolo Rosso - 100克。
准备
生菜在大片上撕下双手,将西红柿切成两半,将豌豆切成三部分。 我们将配制好的配料与藻类“Chukka”,豆芽和香菜结合在一起。 所有这些都撒上酸橙汁,芝麻油和第戎芥末。 Solim,胡椒,混合并涂抹在一个大碟子上。 将牛柳切成条状,加入芝麻油,加入姜末,辣椒,迷迭香和热油炸锅约1分钟。 之后,我们把肉铺在沙拉上,立即送到桌上。
泰国沙拉配牛肉
配料:
- 牛肉浆 - 300克;
- 生菜叶 - 300克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 黄瓜 - 1个;
- 大豆芽 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 青柠汁 - 3汤匙。 匙;
- 甜辣椒酱 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香菜,罗勒 - 品尝;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
生菜叶子被撕裂并放在盘子上。 胡萝卜切成条状,黄瓜块。 清洗并干燥大豆芽。 在煎锅里倒入30毫升水,放入切碎的大蒜,碎绿色香菜和罗勒。 在小火上炖30秒,然后加入切片牛肉,盐和炖3分钟。 之后,我们为蔬菜铺设肉。 在同一煎锅中倒入青柠汁,橄榄油,辣椒酱并煮约1分钟,搅拌。 由此产生的酱汁将蔬菜和肉一起送到桌子上。