很少有人从未尝试或至少没有听说过这种海产品像鱿鱼。 医生和营养学家分享他们对鱿鱼对人有用的看法。 鱿鱼肉比陆生动物的肉带来更多好处 - 所有专家都确信这一点。
如您所知，产品酿造的时间越长，保留的效益就越差。 而且由于鱿鱼的烹饪时间不超过两到三分钟，所以治疗没有时间杀死产品中的有用物质。 即使以煮沸形式，鱿鱼仍保留其有用的特性。
什么是有用的鱿鱼治疗？
鱿鱼烹饪的主要内容是保存其中最有用的物质：
- 富含磷，铜， 铁和碘，使身体饱和;
- 含有高比例的蛋白质，有助于食物的容易消化;
- 饱含鱿鱼肉的维生素B6，C和PP对许多器官和系统有益;
- 维生素E和硒将重金属盐解毒，将其从体内除去;
- 大量的钾对心肌的功能产生积极的影响，同时也会排除体内多余的液体;
- 鱿鱼中的牛磺酸有助于降低胆固醇;
- 赖氨酸和精氨酸的必需氨基酸的存在改善了消化和代谢。
干鱿鱼的特性取决于处理的类型。 干鱿鱼的主要用途是它的自然性。 但是，应特别注意加工的组成和方法。 最好吃鱿鱼，只用盐溶液加工，在这种情况下，产品将保持自然并保持愉快的味道。
卡路里含量低，只有超过100大卡，鱿鱼是人体必需氨基酸和蛋白质不可或缺的来源，所以建议在制作减肥菜单时使用。