今天很难想象，一旦甜菜被牺牲了阿波罗神。 当然，绵羊和小牛，但肯定，某种蔬菜？ 但即使是古希腊人也不是原始的甜菜迷。 它的分布从远东和印度开始 - 在那里它的上衣被用作食物，而根则被用来制作民间偏方。
后来甜菜进入欧洲 - 这是在13-14世纪。 甚至更晚 - 在十八世纪，这位德国科学家得出结论，甜菜和甘蔗都含有 糖 。 而且他还决定有必要培育一种单独的，类似糖的甜菜，为人们提供便宜的“糖果”。
在这之前，人类已经达到了千年。 而且，我们利用他们的发现，温和地提供关于煮甜菜热量含量的信息 - 我们会减肥，而且甜食一切都如此清晰......
煮甜菜有多少卡路里？
甜菜根真是一种饮食产品。 不是没有它的治疗特性是古代人发现的。 煮熟甜菜的微量热量仅证实了其饮食疗法饮食的倾向性。 每100克只有40-45卡路里。
但对于那些想要减肥和/或调整消化道功能的人来说，这不是唯一有用的东西。
除了显着的热量含量之外，煮沸的甜菜还可以拥有在热处理过程中不会失去维生素和有用物质的能力。 所以，完好无损：
- 甜菜碱 - 氨基酸衍生物，减压，防止动脉粥样硬化的发展，改善蛋白质的吸收;
- 维生素B1和B6;
- 维生素E，A;
- 叶酸，磷，铁， 锌 ，镁;
- 纤维。
也许，除了煮甜菜的卡路里，甜菜碱，下一个最纤体元素
但应该担心煮甜菜的饮食。 至少，不建议容易出现过敏反应的人群 - 甜菜与所有红色一样，都是过敏原产品，大量使用会成为危险因素。
因此，不要严格决定极端情况，只有甜菜，最好学会从所有的蛋白质产品中加入一两勺来自磨碎蔬菜的甜菜根沙拉（煮或生 - 这是一个味道问题）。