树莓是一个美妙的浆果，不仅结合了清爽的酸甜味道，而且具有令人难以置信的好处 - 一个小浆果只含有惊人的维生素C供应。那么，如何维持维生素的需求，冬天如何避免。
当然，你可以简单地冻结浆果，你可以从他们那里煮果酱，这也是一个冬天的傍晚吃饭，但你可以做一个美味的蜜饯，有益于止渴。
如何在冬季酿造覆盆子蜜饯，我们会理解这篇文章。
用树莓，草莓，蓝莓和杏子熬制冬天
配料：
- 杏 - 15个;
- 樱桃 - 4项;
- 蓝莓 - 2项;
- 覆盆子 - 1项;
- 水 - 1升;
- 糖 - 3/4汤匙。
准备
浆果和水果经过仔细清洗和干燥。 将杏切成两半，取出骨头。 同样我们用樱桃做。 水煮沸后，我们把所有的浆果和水果都放入其中。 我们等待液体第二次沸腾，之后我们将火降至中等程度，并且将蜜饯煮30分钟而不盖上盖子。 时间过后，将糖加入饮品中调味。 再次煮沸蜜饯，倒入无菌罐中。
冬季覆盆子蜜饯配方
配料：
- 覆盆子 - 700克;
- 糖 - 400克。
准备
覆盆子覆盆子彻底清洗和分类，提取蠕虫或被宠坏的标本。 用厨房毛巾擦干浆果，之后我们开始把它们放入罐子里。 覆盆子的每层应与一层糖交替。 因此，罐的内容物应该装满热水，并且罐自身可以放置在水浴中并且消毒3分钟。 之后，将罐头卷起并用热毛巾包裹，直至完全冷却。
覆盆子和黑醋栗的冬季
配料：
- 覆盆子的浆果 - 1项;
- 醋栗浆果 - 1项;
- 糖 - 2项;
- 1个柠檬汁。
准备
我们把容量为3升的消毒罐放进去。 将浆果彻底清洗并用纸巾轻轻擦干。 我们把所有的浆果放在一个无菌罐子里，用糖填充并倒入柠檬汁。 立即倒入罐中的内容与沸水，刚刚从板上移除。 我们用盖子卷起罐子，用温暖的毯子包裹它们，直到完全冷却。
覆盆子和樱桃配冬季葡萄酒
配料：
- 覆盆子 - 150克;
- 樱桃 - 100克;
- 甜红酒 - 100毫升;
- 1个柠檬汁;
- 糖 - 200克。
准备
将糖倒入1.5升沸水中，加入柠檬汁并煮至糖晶体溶解。
我把我的浆果打扫干净。 樱桃可以去皮，但对于喜欢饮料中的苦味的人来说，这是没有必要的。
准备的浆果倒入热糖浆并加入红酒。 从热的时候，从蜜饯的酒完全蒸发，留下一个愉快的酒余味。 您可以立即送上这款蜜饯，但您可以在冬天关闭它。
冬季覆盆子的经典蜜饯
配料：
- 覆盆子 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 3升。
准备
煮 糖浆 ，混合水和糖。 将树莓加入所得的糖浆中，预先洗涤并干燥，之后我们煮2-3分钟。 我们从液体中提取浆果并将其涂在罐子上。 蜜饯 再煮沸，倒入浆果。 用饮料盖紧紧关闭罐子并留下存放。
如果你想添加一点新鲜的蜜饯，在烹饪过程中撒上柠檬皮饮料。 辛辣和辛辣的蜜饯味道会让一根肉桂或丁香的一副芽。
试验一下，让自己和你的家人一起品尝有趣的普通菜肴。