今天我们赶紧告诉你如何从 山楂 制备美味而非常有用的果酱。 这很简单，但结果不会让任何人无动于衷。
在山楂的果实中有一个减号 - 它是骨头。 但是，我们希望这种细微差别不会阻止你从这种令人惊叹的美味佳肴中煮几罐。
如何从没有坑的山楂中煮果酱？
配料：
- 山楂痘 - 875克;
- 糖 - 825克;
- 柠檬酸 - 一小撮。
准备
只选择山楂成熟的浆果，适当冲洗它们，让它们干燥并继续加工。 修剪尾巴和茎，将每个浆果切成两半，擦洗骨头。 之后，将两半放入合适的容器中进行果酱烹饪，并撒上糖。 留下工件将果汁分开，然后放在炉子上烹饪。 等到煮沸，偶尔搅拌，煮5分钟，然后在室内条件下冷却。
再重复三次烹饪 - 冷却过程。 第三次煮沸后，加入柠檬，搅拌，在无菌容器上分配热果酱并密封。
如何从山楂中制成果酱 - 配方
配料：
- 山楂 - 975克;
- 糖 - 975克;
- 水265克;
- 香兰素;
- 柠檬酸 - ½茶匙。
准备
首先，从缺陷中取出所有浆果，彻底清洗并去除污渍和茎。 在合适的搪瓷锅中确定它们。
从糖和水中制成糖浆，在高温下煮7-10分钟。 将酿造好的糖浆倒入平底锅中。
以这种形式将果酱的未来留下半天，以便坚持下去。 加入柠檬水，香草醛，放在弱火上煮至稠。
将果酱倒在灭菌过的容器上并滚动。 将罐子放在温暖的毯子下面的盖子上，直到完全冷却。
从醋栗和山楂果酱进站
配料：
灌注和灌注果酱：
- 糖 - 175克;
- 山楂 - 675克;
对于800克当前质量的烹饪果酱：
- 水 - 575毫升;
- 糖 - 950克;
- 醋栗酱 - 125克。
准备
首先，冲洗山楂，剥离骨头上的浆果。 将水果倒入合适的平底锅并撒上糖。 在大量出现一天的果汁后，加入水和糖。 煮沸后，煮沸，加入醋栗酱。 等到果酱沸腾后，再煮10分钟直到准备好，记得搅拌。 虽然果酱很热，但它会很流质，但当它冷却下来时，会变得很稠。