如果想要准备杏子的果酱果酱，一个简单的甜食配方将有助于最好地完成任务。 您可以简单地用茶来吃零食，将其用作 烘焙 食品或作为装饰其他甜点的组成部分。
如何在家煮杏酱？
取决于所选技术的微妙之处，杏子现成的自制果酱可变成浓稠，液态或通过添加其他成分来获得原始风味。 配方的正确实施不仅有助于获得理想的甜味，而且还有助于确保其长期保存。
- 为了制备果酱，最好使用成熟的芳香水果和肉质柔软，没有破损和腐烂的地方。
- 将杏子彻底洗净，清除骨头，切成小片，通过绞肉机或在搅拌机中研磨。
- 如果需要的话，可以将熟杏果混合，将它们切碎成土豆泥稍微未熟，用切片切片。
- 将杏酱密封，在无菌罐中煮至所需厚度，然后在温暖的毯子下翻转，直至完全冷却。
来自杏的宝石去核 - 配方
通常情况下，经典的 果酱 是 由无杏的杏子 制成的，它具有柔软的质感，均匀或含有煮沸的小叶。 当使用过熟的软水果时，水量可以减少一半，并且至少减少两倍的处理时间。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 纯净水 - 1杯;
- 柠檬 - 0,5个。
准备
- 准备和去除麻杏倒水并放在炉子上。
- 煮沸后，容器中的内容物洒糖，倒入柠檬汁，低热煮沸果酱，偶尔搅拌1.5小时。
- 在无菌罐头，软木塞上包装一个简单而美味的果酱。
如何煮厚杏酱？
杏子的果酱，稍后会描述一个简单的配方，结果会变得质地厚重，口感饱和而且香味浓郁。 美味不加水，但不像以前的版本，它需要初步准备需要研磨的水果，与糖混合，留下来分离果汁和溶解甜晶体。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 柠檬汁 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
- 杏仁切成小块，用糖覆盖，混合后放置数小时，偶尔搅拌。
- 将柠檬汁加入到水果块中，将容器放在炉子上并煮沸，偶尔搅拌40分钟。
- 用无菌罐子上杏子的厚果酱包装，密封。
杏子果酱配橙 - 食谱
杏果酱是一种简单的食谱，如果你用橙色水果补充成分，可以成为更原始甜点的基础。 它们可以以精致的形式使用，或者与香味的果皮和果皮一起使用，在这种情况下将洗过的水果煮沸几分钟，并在切割时除去骨头。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 橙 - 1个。
准备
- 杏浆被磨碎。
- 准备好的橙子被切成薄片，或者如果需要的话，将其在绞肉机中加捻。
- 在果酱烹饪容器中结合果实块，加入糖，混合并离开几个小时。
- 将容器置于炉子上并煮沸杏黄色果酱至所需密度。
- 将收到的食物装入无菌罐中并密封。
通过绞肉机杏酱
家里冬天的杏子果酱，根据以下配方收获，结果变得厚实且均匀。 没有坑的杏浆通过绞肉机，由于其中的美味不包含大部分水果，并且水果块煮得更快，获得所需的味道。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤;
- 柠檬 - 1个。
准备
- 杏肉通过绞肉机，加入糖和柠檬汁，混合，过夜。
- 将容器放在炉子上，搅拌1小时。
- 在无菌罐上铺上均匀的果酱，用煮好的盖子盖住软木塞。
杏酱 - 明胶冬季食谱
杏子与明胶的果酱，稍后你会学到一个简单的食谱，结果是中等甜美，厚实，有一个愉快的果冻质地。 这种方法的无可争议的优势是获得的美味的新鲜味道，由于最少的热处理，保留了大部分有价值的维生素和元素。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 700克;
- 明胶 - 50克。
准备
- 在绞肉机上绞成熟杏仁的肉，与糖和明胶混合，离开过夜。
- 将容器放在炉子上，让内容物煮沸。
- 立即在无菌容器上铺上 带明胶 的热杏 酱 ，密封包装直至冷却。
苹果杏酱
下面将介绍一种杏酱和苹果的果酱，由于苹果皮中果胶的含量很高，果酱会变厚。 令人惊喜的是，甜美的佳肴和愉快的酸味的和谐美味。 方坯可以与茶一起享用，用它作为薄饼或馅饼的馅。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 苹果 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤;
- 纯净水 - 1杯。
准备
- 杏肉和切片，先前去皮的苹果放在合适的容器中，装满水，煮完后煮15-20分钟。
- 将果实块与搅拌器混合，加入糖并将方坯煮熟30-40分钟。
- 在无菌干燥的罐子里用杏子将冬季的浓稠果酱密封起来，将底部向上并让其完全冷却。
草莓杏酱 - 食谱
可根据以下配方烹制美味的杏酱。 在这个准备过程中，杏子和草莓完美地结合在一起，创造出一种真正的皇室美味，即使是挑剔的甜食者和苛刻的美食家，其口味也会令人满意。 成分的比例可以改变或减少糖的味道。
配料：
- 杏 - 0.5公斤;
- 草莓 - 0.5公斤
- 砂糖 - 1公斤;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙。
准备
- 准备切成杏片肉和覆盖着糖的草莓，并放置过夜。
- 将工件放在炉子上，加入柠檬酸，煮约1小时果酱或直至所需密度，软木塞置于无菌罐中，翻转至完全冷却。
面包机杏酱
当使用面包机的想法时，杏酱的制备大大简化了。 如果你的设备有适当的模式，你可以毫不犹豫地开始煮你最喜欢的食物，因此将是同质，温和和酿造。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 0.5公斤;
- 柠檬汁 - 2-3汤匙。 勺子。
准备
- 杏子摆脱坑，切成几个小叶，并与柠檬汁和糖一起装入装置的桶中。
- 选择一种“宝石”的模式，准备一个治疗的信号，然后将其放置在无菌容器中，密封它，让它冷却倒置颠倒视图。
杏酱是多变量的食谱
不要只 在杏树上 制作 杏子果酱 。 该设备的使用消除了经常搅拌水果重量的需要，并且减少了将零食粘到最小的风险。 必须打开烹饪过程中设备的阀门，以避免组播内容流失。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 柠檬 - 1个。
准备
- 将切好的杏浆，糖和柠檬汁放在碗中，放置数小时。
- 在“烘焙”模式下打开设备45分钟。
- 准备好的果酱包装在无菌干燥的罐子里，密封好后转到盖子底部直到冷却。