“Medovik”蛋糕多年来一直不失人气,它适用于任何场合,无需任何场合。 甜品以精美的涂层装饰,并配以装饰,或简单地用碎坚果洒上碎蛋糕或饼干。
自制蜂蜜食谱
根据口味偏好,产品可以浸渍各种各样的填充物和成分,并通过创作方法,每次从甜点品尝中获得新的印象。 以下是配有奶油冻的蜂蜜酒的食谱。
配料:
- 面粉 - 600克;
- 鸡蛋 - 3件和2件;
- 伏特加酒 - 20毫升;
- 油 - 360克;
- 糖 - 250克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 苏打-20克;
- 淀粉 - 30克;
- 牛奶 - 0.5升。
准备
- 用1/2杯砂糖鸡蛋(3件)与油(60克)混合,倒入伏特加,加入蜂蜜苏打混合物并将容器放在水浴上。
- 从平板上取下容器,倒入面团块并混合。
- Kom分为8个部分,铺开,烘烤直至准备就绪,切割成模板。
- 碎片在搅拌机中研磨。
- 将面粉与淀粉混合,用鸡蛋混合物加糖,打浆,倒入牛奶并放在水浴上。
- 暖起来变稠,变凉,用软黄油捶打,用蛋糕涂抹铜,用面包屑装饰。
饼干蜂窝
蛋糕“Medovik”,其配方如下,是由于克菲尔更加多汁,郁郁葱葱,完美配合任何浸渍而获得的。 在这种情况下,建议使用经典的酸奶油馅料,但您可以根据自己的口味做其他任何调料。
配料:
- 面粉,糖和开菲尔 - 2杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蜂蜜 - 80克;
- 发酵粉 - 15克;
- 酸奶油 - 1公斤;
- 粉末 - 150克;
- 香兰素。
准备
- 要在开菲尔上烤海绵蛋糕,将前四种食材放在一个碗中搅拌。
- 将混合物分成2份,交替烘烤饼干并切成块。
- 鞭打所有成分浸渍,用它浸渍饼干。
Medovik与炼乳
准备了蛋糕“Medovik”,其配方是平衡和检查,你无疑会得到预期的结果。 这个选项同时会让乳酪浸渍粉和那些炼乳制成粉丝,因为它同时结合了两个基地。
配料:
- 面粉 - 570克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 油 - 200克;
- 蜂蜜 - 70克;
- 糖 - 100克;
- 发酵粉 - 20克;
- 甜牛奶 - 500毫升
- 炼乳 - 150克;
- 香草,坚果。
准备
- 打碎的加糖蛋液与蜂蜜和油(100克),发酵粉,加热水浴和4杯面粉组分混合。
- 将块分成10份,分别铺在羊皮纸上,放在烤箱中几分钟。
- 切成所需的图案,面包屑用坚果粉碎。
- 在牛奶中加入面粉基料,加入鸡蛋,加热至浓稠。
- 用浓缩牛奶鞭打油性残渣,进入奶油冻。
- 用煮沸的浓缩牛奶涂一层,涂抹层。
蜂蜜酱与酸奶油
蜂蜜的酸奶油,其疯狂的食谱很简单,完美地补充了蜂蜜基础上的任何蛋糕。 在这种情况下,使用含有炼乳的酸奶油浸渍,这进一步丰富了甜点的味道特征。
配料:
- 面粉 - 240克;
- 蛋黄和蛋白质 - 4个;
- 蜂蜜 - 120克;
- 苏打 - 10克;
- 粉末 - 180克;
- 奶油脂肪 - 250克;
- 炼乳 - 380克。
准备
- 先用白粉1/2份粉打成白。
- 研磨蛋黄直至其余的粉末变亮,加入苏打粉的蜂蜜混合物。
- 将部分面粉倒入并干预部分蛋白质。
- 在180度烘烤饼干30-40分钟,冷却,冷藏,切成3份。
- 浸渍蜂蜜的基础与奶油与奶油奶油,撒上面包屑。
焦糖蜂窝
下面列出的蛋糕“Medovik”的配方将很乐意实施甜食。 独特的焦糖口味,由蛋糕散发出来,温和的奶油和谐地强调,不会让你感到无所谓,而且会被记住很长一段时间。
配料:
- 面粉 - 400克;
- 中等蛋 - 2个;
- 蜂蜜 - 70克;
- 油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 苏打 - 10克;
- 柠檬酸 - 捏;
- 酸奶油 - 100克;
- 奶油和炼乳 - 200克。
准备
- 在从糖晶焦糖瓢煮,添加蜂蜜苏打混合物与柠檬,融化热油,搅拌和冷却到70度。
- 引入一个搅打鸡蛋基,混合面粉,完全冷却。
- 将面团分成几部分,铺开,烤在烤箱中。
- 将焦糖浓缩牛奶与浓厚的酸奶油混合,注入搅打奶油,制成可口的蛋糕,抹上蛋糕。
梅多维克与梅子
接下来,你将学习如何用梅干制作蜂蜜汤匙。 后者与蜂蜜蛋糕完美结合,并与酸奶油或奶油奶油,葡萄干和坚果完美协调。 西梅应该最好干燥。
配料:
- 面粉 - 320克;
- 糖 - 180克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油 - 60克;
- 发酵粉 - 15克;
- 梅子 - 300克;
- 坚果 - 200克;
- 酸奶油浸渍 - 1公斤。
准备
- 将所有组分加热并用小火加热至沸腾。
- 倒入面粉部分,揉面,冷却后将面团切成块,形成扁平的蛋糕,然后在烤箱中将它们变成棕色。
- 修剪梅子,切碎,切碎坚果。
- 用梅干和核桃收集蜂巢,错过了奶油蛋糕,并添加了添加剂。
西班牙蜂窝
西班牙的medovik,你将在下面学到的食谱,与上面描述的变化几乎没有什么不同。 除非奶油是以奶油为原料制成的 ,并且可能更简单,空气和温和。
配料:
- 蜂蜜 - 250克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶油脂肪 - 70克;
- 糖 - 100克;
- 苏打-20克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 面粉 - 300克;
- 奶油 - 700毫升;
- 粉末 - 200克。
准备
- 将名单中的前6种产品组合在平底锅中,将其在水浴中加热直到所有的晶体溶解。
- 倒入少许份,在冰箱架上揉搓并确定甜点基8小时。
- 将块分成几部分,用它们制成薄扁饼,在羊皮纸上涂上棕色,并用奶油和奶油涂抹。
巧克力蜂窝
如果你想烤巧克力,可以从下面的建议中找出配方。 蜂蜜基地,辅以可可,以新的方式展现甜点的味道,使其更加有趣和精致。
配料:
- 鸡蛋 - 3件;
- 油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 苏打-20克;
- 面粉 - 400克;
- 可可粉 - 100克;
- 酸奶油 - 700克;
- 奶油 - 200克;
- 粉末 - 200克;
- 柠檬汁 - 40毫升。
准备
- 将列表中的前5个组分混合,加热至沸腾,之后将筛分的组分混合。
- 他们允许测试冷却,距离,分成几部分,形成薄片蛋糕和褐色他们。
- 将加糖的酸奶油和奶油分别揉成高峰并将所有东西结合在一起。
- 促进巧克力层。
蜂蜜在煎锅里
如果没有可能或想要用烤箱来装饰甜点,可以在煎锅中制作一种蜂蜜制造机,其简单配方如下所述。 最重要的是不要过度饱和面团,使蛋糕柔软温和。
配料:
- 面粉 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 20毫升;
- 奶油脂肪 - 70克;
- 糖 - 40克;
- 苏打 - 10克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 酸奶油浸渍 - 500克。
准备
- 煎锅中“Medovik”蛋糕的配方很简单。 融化奶油脂,加入蜂蜜苏打混合物,搅拌并冷却。
- 加入变甜的蛋团,然后过筛干物质和牛奶。
- 将com分成5份,在适中的温度下在两侧的干锅中滚出并烘烤。
- 浸渍成品层并收集产品。