天然自制果酱是一种令人惊叹的美味和有用的食物，可以吸引儿童和成人。 我们得到新鲜芬芳的南瓜的股票，我们开始在家里用南瓜烹饪橘子酱。
南瓜橘子酱的食谱
配料：
- 生南瓜 - 250克;
- 糖 - 100克;
- 柠檬汁 - 1½汤匙。 勺子。
准备
我们把粗南瓜放在用铝箔做的烘焙纸上，然后将它送到180度烤箱1.5-2小时，或者直到它准备好（即软）。 手工称量现成南瓜，不用剥皮，或在搅拌机的帮助下，将成品泥重复通过筛子进行摩擦。 添加到南瓜泥糖，柠檬汁，并送到炉子。 我们为我们的果酱奠定了基础，直到它变稠，当质量不会没有轻敲时从勺子分离。
将浓厚的 南瓜泥 倒入油脂中并放置一天。 将准备好的橘子酱切成立方体并在糖粉中粉碎。
南瓜和苹果果酱
配料：
- 苹果 - 150克;
- 南瓜 - 150克;
- 橙色 - 1个;
- 糖 - 3-4汤匙。 匙;
- 明胶 - 20克。
准备
南瓜和苹果从皮肤和种子上剥下来，切成小方块并送至平底锅。 加入糖，一个桔子汁，放在小火上炖。 一旦南瓜和苹果变软，液体蒸发，用搅拌器将锅内的东西变成泥。 通过筛子擦去土豆泥，加入预先浸泡过的明胶并用低热烹调，直到浓稠。 将果冻的未来倒入一个2厘米的层中，并在冰箱中放置一天。 准备好的 橘子酱 切成立方体并在糖粉中粉碎。
这样的南瓜混合不仅可以用苹果，而且还可以做成熟的梨，切碎的菠萝或桃子。