即使没有烤箱，也不会让真正的糕点爱好者难堪，因为即使在普通煎锅的帮助下，也可以制作节日蛋糕。 在没有烤箱的情况下，如果您尝试节省烹饪时间，炉子上的蛋糕食谱可以派上用场。
蛋糕蛋糕食谱
以这项技术为指导，您可以准备蛋糕的全尺寸薄饼，更像煎饼，以及用于小份美味佳肴的葱郁蛋糕。 为了准备后者，您需要一个特殊的钢圈或马口铁锡。
如果你不打算准备巧克力蛋糕，用等量的面粉代替可可。
配料：
- 面粉 - 125克;
- 苏打水 - 1/4茶匙。
- 可可粉45克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 牛奶 - 175毫升;
- 黄油 - 25克;
- 砂糖 - 45克;
- 柠檬汁 - 5毫升;
- 蛋 - 1个。
准备
至于通常的饼干，为了准备这个测试，首先需要将干燥的组分结合起来，然后才加入液体。 通过筛子并仔细混合前四种成分。 另外，拂牛奶，融化的黄油，糖，柠檬汁和鸡蛋。 部分将液体倒入干燥的混合物中，揉成厚的面团。
用任何脂肪润滑煎锅并将钢环放在中间。 向模具中心倒入约四分之一杯面团并覆盖碗碟。 2-3分钟后，取下戒指，将煎饼中的简单蛋糕倒入平底锅中煮一段时间。
在平底锅里煎蛋糕薄饼
如果你想准备一个薄煎饼制成的蛋糕，使用这个食谱。 在产量上，你会得到一堆薄薄的空气蛋糕，可以很好地吸收奶油，并在切割时保持它们的形状。
配料：
- 面粉 - 540克;
- 发酵粉 - 1 1/2茶匙。
- 可可粉35克;
- 黄油 - 115克;
- 砂糖 - 320克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 牛奶 - 715毫升。
准备
在煎锅中准备蛋糕作为蛋糕之前，先筛选前三种配料，并用搅拌器充分搅拌以均匀分配发酵粉。 用鸡蛋和糖融化融化的黄油，然后继续揉捏，开始倒入牛奶中。 当糖晶体完全溶解时，将液体倒入面粉和可可粉的混合物中。 将面团混合后，将其大致分成12份，然后在油煎的平底锅中煎炸。
快速煎饼中的蛋糕
四种常用配料将变成一整堆薄而脆的蛋糕，非常适合浸渍奶油蛋糕 。 此外，烘烤一个这样的饼干需要大约一分钟，这使得烹饪过程非常快。
配料：
- 炼乳 - 375毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 475克;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
用鸡蛋搅拌炼乳并加入苏打水。 开始与面粉分开。 将混合物分成7-9块，然后分别滚成薄饼。 烘焙前，用面叉在整个区域上揉面团片。 用煎锅将蛋糕煎一分钟左右，放入中火加热。
煎锅里的“Medovik”蛋糕蛋糕
配料：
- 面粉 - 285克;
- 蛋 - 1个;
- 蜂蜜 - 35克;
- 酸奶油 - 45克;
- 糖 - 55克;
- 黄油 - 85克;
- 发酵粉 - 1茶匙。
准备
将苏打水放入融化的蜂蜜中并倒入油中。 添加剩余的配料并揉塑料面团。 将它们分成几部分，卷起来，并从两边煎几分钟。