鸡肉被认为是所有品种中最具饮食性的。 另外，鸡肉里面含有大量的维生素和矿物质，这种肉的蛋白质在体内最快被消化。 此外，不同于任何其他鸡肉，理想地准备任何形式。 它可以炖，炸，烤，煮，绝对不怕这道菜不起作用。 最常见的菜肴之一是蘑菇烤鸡。 每位女主人都以自己的方式进行准备。 有人喜欢给蘑菇加奶油酱，但有人喜欢用洋葱炒蘑菇。 为了您可以选择自己喜欢的食物，我们提供了几种鸡柳食谱。
鸡柳配蘑菇 - 食谱
配料：
- 鸡柳 - 600克;
- 奶酪 - 200克;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油;
- 酱油;
- 芥末 - 2茶匙;
- 盐，胡椒。
准备
冲洗好的鱼片，切成片，用厨房捶打。 将酱油和芥末混合，加入一点香料。 润滑大豆芥末腌鸡肉片，放在一旁静置一段时间，然后泡好。 此时，取蘑菇洗净，刷上，放入盐水中浸泡15分钟，过后将蘑菇中的水倒入新的，再煮10分钟，将洋葱切成半瓣，煎至金黄。 已煮沸和略冷的蘑菇，切成两半，加入洋葱。 用洋葱搅拌真菌10分钟，不断搅拌。 烤盘上的腌鸡肉片，蛋黄酱油脂，蘑菇盖，磨碎的奶酪。 用烤箱内的蘑菇烤约30分钟。
鸡胸肉塞满了蘑菇
配料：
- 鸡肉片（乳房） - 600克;
- 培根 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 香菇 - 300克;
- 梅子 - 100克;
- 核桃 - 50克;
- 黄油 - 50克;
- 橄榄油;
- 罗勒叶;
- 盐，胡椒。
准备
鸡胸肉从可能的骨头刷，用厨房锤子冲洗并打好。 胡椒，盐，你可以添加任何香料到你的口味。 香菇切成块，用黄油煎锅炸。 把鸡胸肉放在板上。 将薄培根放在上面。 然后将它们分层放置，或者简单地将它们连成一排 - 蘑菇，磨碎的奶酪，罗勒，西梅和一点碎核桃。 将乳房折叠成卷状，用螺纹和橄榄油充分吸油。 用黄油润滑平底锅，并将其放在上面。 在200度的温度下烘烤约半小时。 用这种简单的方法，你可以用蘑菇烤鸡肉。
炖鸡肉和蘑菇
配料：
- 鸡肉片 - 700克;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 酸奶油 - 150克;
- 肉汤 - 500毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 植物油;
- 盐，胡椒。
准备
将鱼片洗净并切成立方体。 在油中煎5分钟，然后加入切碎的洋葱，胡萝卜切片和蘑菇，切成宿舍。
鸡肉片将与任何装饰品组合在一起，同样美妙地分开看。 如果你用蘑菇配鸡胸肉，一定要陪你的口味任何酱肉。