茄子的Lecho冬天 - 各种口味的最佳食谱！

茄子的Lecho冬季是匈牙利经典配方的流行解释之一。 在这里，茄子已经与传统配件 - 洋葱，甜椒和西红柿完美结为朋友，而成为无可挑剔的味道，一致性，营养和芳香的菜肴，这成为了简单家居菜单的绝佳装饰。

如何在冬季用茄子烹调lecho？

茄子的冬季“舔手指”一直是家喻户晓的名字。 所以描绘了由蓝色制成的美味，芳香和原创小吃。 为了准备，所有名单上的蔬菜都要切开，调味，用大蒜调味，然后倒入油，最后加入醋和调料。

1. 茄子的冬季美味意味着使用优质的产品：购买茄子时应选择小的和年轻的水果。
2. 旧水果含有茄碱去除它，你应该倒盐切片茄子。
3. 不要吝啬香料和香料：大蒜，黑色地面和热红辣椒只会增强菜肴的味道。

茄子和甜椒的Lecho

没有多汁的西红柿不是拒绝一道受欢迎的菜肴的理由。 在这种情况下，茄汁和胡椒在茄汁中的lecho将不会比传统配方差。 特别是因为酱汁在经济上是有益的，方便并且显着加快了烹饪过程，减轻了所有者热烈的烫漂和盗版。

配料：

• 茄子 - 2.5公斤;
• 甜椒 - 1.5公斤;
• 番茄酱 - 3升;
• 大蒜 - 2个头;
• 辣椒 - 1个。
• 醋 - 90毫升;
• 油 - 500毫升;
• 糖 - 120克;
• 盐 - 40克。

准备

1. 将蔬菜和香料切块，加盐，糖和番茄酱加盐煮30分钟。
2. 结束前5分钟，倒入醋。
3. 将番茄中胡椒和茄子的胡萝卜放入无菌罐中。

茄子和西红柿的茄子

大多数家庭主妇更喜欢茄子，番茄和胡椒lecho许多传统泡菜。 这有其自己的解释：这样的准备可以很好地养家糊口，并获得大量的维生素，以及冬季缺乏的明亮开胃蔬菜品种。

配料：

• 西红柿-3.5公斤;
• 甜椒--1.7公斤;
• 茄子 - 2公斤;
• 盐 - 50克;
• 糖 - 150克;
• 醋 - 60毫升;
• 油 - 250毫升。

准备

1. 西红柿碾碎，用香料和醋调味，并用半小时做饭。
2. 加入茄子，胡椒粉再煮30分钟。
3. 在没有消毒的情况下准备冬季茄子的茄子，所以它立即卷起并保存直到冷藏，然后储存。

西葫芦和茄子的Lecho

Lecho与西葫芦和茄子冬季将吸引维生素制剂粉丝。 组分的丰富性使得保存最有用，并且它们的多样性增强了味道。 不是最后一个地方被西葫芦占据：它们增加了多汁和甜食，它们的柔软结构对消化有益。

配料：

• 西红柿-2.7公斤;
• 茄子-1.3公斤;
• 西葫芦 - 1公斤;
• 胡萝卜 - 4个;
• 洋葱 - 3件;
• 大蒜头 - 1个;
• 油 - 80毫升;
• 醋 - 45毫升;
• 糖 - 60克;
• 盐 - 30克。

准备

1. 樱桃西红柿。
2. 添加西葫芦，茄子，胡萝卜，洋葱，大蒜，胡椒和煨，直到变软。 用醋调味。
3. 用无菌罐子将茄子的茄子在冬季滚出。

Lecho豆子和茄子冬天

如果你想获得不仅美味，但最满意的方坯，推荐豆类和茄子lecho。 这种豆科植物含有大量的维生素，25％的易消化蛋白质，并且在营养价值方面超过了许多种类的肉类，因此可以将这种保护作为一种完全独立的菜肴。

配料：

• 茄子 - 2公斤;
• 豆 - 400克;
• 番茄 - 2.3公斤;
• 甜椒 - 6个;
• 大蒜头 - 1个;
• 油 - 500毫升;
• 醋 - 120毫升;
• 盐 - 60克;
• 糖 - 250克。

准备

1. 番茄是砂粒，煮豆子。
2. 把捣碎的茄子，胡椒片，香料，黄油和炖煮15分钟。
3. 再加入豆子，大蒜和炖煮15分钟。
4. 倒入醋并滚动。

格鲁吉亚的茄子茄子

格鲁吉亚的Lecho在茄子的冬天会为这些热食小吃迷们惊喜。 这种高加索菜肴充满了辛辣香料，与蓝色，番茄和甜椒一起，将方坯变成芳香可口的瘦身补剂。 毕竟，它们能够完美刺激新陈代谢并分解脂肪。

配料：

• 茄子 - 2.5公斤;
• 甜椒 - 8个;
• 烧辣椒 - 3个;
• 番茄 - 2.3公斤;
• 油 - 160毫升;
• 糖 - 200克;
• 盐 - 60克;
• 大蒜头 - 3个。

准备

1. 西红柿与胡椒，倒入，穿过绞肉机。
2. 茄子清洁后，将番茄酱和胡椒，大蒜，黄油，香料一起放入40分钟。
3. 将茄子的格鲁吉亚冬季转入罐头。

茄子和番茄酱的Lecho

使用茄子处方lecho的情妇可能看起来太劳力，可以使用番茄酱而不是新鲜的西红柿。 这种浓缩组分不仅缩短了烹饪时间，而且还使您能够快速轻松地达到所需的一致性：您只需用1：1的水稀释糊状物，并添加蔬菜。

配料：

• 茄子 - 1.5公斤;
• 甜椒 - 1公斤;
• 胡萝卜 - 2件;
• 油 - 240毫升;
• 番茄酱 - 700克;
• 水 - 700毫升;
• 醋 - 40毫升。

准备

1. 用水稀释糊状物，加入调味品，倒入油中煮2分钟。
2. 把蔬菜和煨半小时。
3. 倒入醋并滚动。

茄子茄子冬菇蘑菇

茄子和蘑菇 Lecho是最喜欢的空白之一。 蘑菇增加了身份和原创性，其品种的多样性将有助于每一次享受新的口味。 这道菜是经济实惠的专业蘑菇采摘者和家庭主妇，因为它同样芬芳，带有森林标本，还有购买的香菇。

配料：

• 茄子 - 3件;
• 香菇 - 500克;
• 西红柿 - 1.5公斤;
• 甜椒 - 5个;
• 洋葱 - 5件;
• 油 - 120毫升;
• 醋 - 80毫升;
• 糖 - 120克;
• 盐 - 40克。

准备

1. 切碎的西红柿，倒入油并煮10分钟。
2. 加蘑菇蔬菜30分钟。
3. 倒入醋并滚动。

Lecho烤茄子

茄子的冬季 美味lecho有各种各样的烹饪选择。 所以，健康饮食的粉丝可以从烘烤的蓝色烹饪lecho。 预烘有助于避免在炉子上长时间磨损，并将整个维生素储存在茄子中，这在蔬菜制品中尤其受到重视。

配料：

• 茄子 - 2.5公斤;
• 西红柿 - 2.5公斤;
• 胡椒 - 1.5公斤;
• 油 - 120毫升;
• 醋 - 60毫升。

准备

1. 烤茄子在220度烤20分钟。
2. 西红柿，浇，季节和胡椒煮20分钟。
3. 加入茄子，醋，浸泡5分钟。
4. 在无菌罐子里将lecho从冬天烤出来的茄子卷起来。

茄子的Lecho在冬季的multivark中

经验丰富的家庭主妇更喜欢 用多变量 烹饪 茄子的 lecho。 这道菜变得嫩而芬芳，每个蔬菜切片保持形状，不蠕变。 这一切都与现代小玩意有关：在一种温度模式下缓慢，长时间缠绕，有助于组件保持多汁和美观。

配料：

• 茄子 - 4个;
• 西红柿 - 1.5公斤;
• 甜椒 - 5个;
• 洋葱 - 2件;
• 油 - 150毫升;
• 醋 - 40毫升。

准备

1. 西红柿，切，切蔬菜。
2. 加入盐和黄油，并在“淬火”中煨1.5小时。
3. 在日落之前，为冬季提供美味的茄子lecho。