白菜是十字花科家族的一种植物，非常有用的食用作物。 从不同的品种和品种的白菜准备各种美味健康的菜肴。 例如，您可以烹制卷心菜炸肉排 - 这种食谱对于各种用途的禁食和素食者而言将特别有趣。
告诉你如何烹饪卷心菜 炸肉排 ，有可能的非素食，素食不一致和精益选择。
白菜炸肉排配奶酪
配料：
- 白菜 - 1个小头;
- 奶酪固体 - 约300-400克;
- 中等脂肪含量的牛奶 - 约1杯;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 粗面粉（你可以用玉米面粉半个月） - 4-5汤匙。 匙;
- 盐 - 1掐;
- 植物油或融化的天然奶油。
准备
在稍微加热的牛奶中，加入粗面粉（与玉米粉混合后会更美味，更有用）。 彻底混合并静置30分钟。
我们将卷心菜拆成片，放入平底锅中。 加入陡峭的开水，煮3-5分钟。 每片盐水和一点点锤子厚实的一部分。
现在将奶酪切成中等厚度的矩形片。 一块奶酪的大小应该能方便地将它包装在卷心菜叶中。 每片卷心菜叶片的芝士片数 - 1片。
我们将鸡蛋加入漫画中的牛奶混合物中，小心地混合所有食物，用叉子轻轻地叉，混合物不应该太液体或相反，太厚。
那么，我们会用平底锅加热油。 将一块奶酪放在中心的叶子上，并将其装入信封中。 我们将炸肉排浸在面糊中 ，然后先用炸肉排可以转动的一边先炸，然后再炸。 我们用浓厚的酸奶油或大蒜调味的奶油沙司（可以在酱汁中添加辣根和红辣椒）提供卷心菜炸肉排。 我们做绿化。
在一个简单的版本中，你可以把卷心菜卷心菜（卷心菜）的下半部分，切成长方形块，用软水焯一下（沥干水分），然后用面糊轻拍，两面煎，并在上面撒上磨碎的奶酪。
卷心菜炸肉排
配料：
- 白菜（可与红和西兰花混合） - 1公斤或略少;
- 胡萝卜 - 1个;
- 新鲜的绿色是不同的;
- 小麦面粉全麦（可与燕麦和/或米饭一起） - 约5汤匙。 匙;
- 香料干地面（可选）;
- 用于油炸的植物油。
准备
白菜应以任何方便的方式切碎（切碎，用刀或联合收割机切碎）。 如果你使用西兰花，用胡萝卜磨碎。 精细地切绿。 所有准备好的配料彻底混合在一个碗里，你可以稍微用香料调味。 现在你需要添加一些面粉，如果有必要，还可以加水。 我们将炸肉排形成长方形的肉饼（它们可以用面包屑或玉米粉包裹）。 烤白菜肉排
为了使炸肉排不那么瘦（禁食不同的想法，禁食的程度和想法），你可以添加磨碎的硬奶酪组成（在热处理过程中它变成一个额外的粘合剂），并在融化的黄油上炒。
您可以以更有用的方式准备这种卷心菜炸肉排（瘦肉和温和） - 在约180-200摄氏度的温度下，在烤箱（在涂有油脂的烤盘上）中烤约25分钟。