Carbonara意大利面配奶油是一种受欢迎的意大利菜,赢得了世界各地的热爱。 意大利面条的配方有很多不同的变化。 我们会和你一起考虑这道菜的几个品种,并希望你会选择最适合自己的!
配奶油的碳酸沙拉配方
传统上,这种精致的奶油酱特别为面食准备,其名称完全相同。
配料:
- 培根 - 350克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 霜 - 1项;
- 帕尔马干酪 - 100克。
准备
让我们来弄清楚如何用奶油做碳酸饮料 。 所以,首先我们清理大蒜,细细切碎,用橄榄油煎1分钟。 然后加入用小方块捣碎的培根,再一起煎3或5分钟。之后,小心地将蛋黄与白葡萄分开,并与奶油一起搅拌。 我们将生成的混合物倒入锅中,放入同样的熏肉,并在弱火上轻轻加热。 烹饪结束后,加入磨碎的奶酪并混合。 准备好后,我们立即为奶油成品加入奶油,并用新鲜的意大利面充分浇水。
加入奶油的经典配方
配料:
- 意大利面 - 200克;
- 培根 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 奶油 - 150毫升;
- 芝士“帕玛森” - 200克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 绿色罗勒;
- 盐,肉豆蔻,胡椒 - 味道。
准备
所以,我们同时准备酱和 意大利面 。 为了做酱油,用橄榄油将大蒜和咸肉切成片状。 在另一个碗里,我们混合鸡蛋,冰鲜奶油,磨碎的奶酪,黑胡椒粉,肉豆蔻和细碎的罗勒。 轻轻打搅拂或叉。 用煎培根在煎锅中轻轻地煮熟的意大利面食,倒入所得的酱汁并关火。 所有小心混合,加一点水,这是煮意大利面,并关闭15分钟盖子。 就是这样,带有奶油的碳酸奶糊就准备好了。 我们在温暖的盘子上摆放盘子并将其放在桌子上。
Carbonara粘贴在家里
配料:
- 意大利面条 - 1包;
- 培根 - 250克;
- 蛋 - 3件;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 奶酪“Pecorino” - 100克;
- 盐,黑胡椒 - 味道。
准备
我们提供了一种如何准备奶油碳酸钙糊状物的方法。 我们开火,放一个大锅,倒水,等到它沸腾。 这一次,我们将培根切成肥肉,用橄榄油轻轻煎炸,然后将其转移到碗中。 我们加鸡蛋,磨碎的奶酪,少许水,盐和胡椒粉,拌匀。 我们把意大利面条放在沸水中煮约15分钟。 之后,将热面食放入酱汁中,然后再混合。 就是这样,Carbonara酱和奶油准备就绪。 在美丽的盘子上服务,如果需要,洒上新鲜的蔬菜。
碳酸盐意大利面条的传统版本
配料:
- 意大利面条 - 1包;
- 培根 - 250克;
- 蛋黄 - 4件;
- 奶酪“帕玛森” - 150克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 干白葡萄酒-0.5桌;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
培根切碎薄薄的秸秆,并用压榨橄榄油中的大蒜挤压。 之后,轻轻倒入酒,轻轻蒸发所有酒精。 磨碎的奶酪与蛋黄混合。 热的意大利面我们放入一个准备好的酱汁的碗里,加入油炸培根,辣椒和我们混合在一起。