番茄汤 - 原浆与简单和异国情调的奶酪完美结合。 通过重复一个或多个我们最喜爱的西红柿食谱来查看此声明。
番茄汤配奶酪
经典的意大利汤配奶酪是开始熟悉番茄汤的理想菜肴。
配料：
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 自己的果汁西红柿 - 800克;
- 蔬菜肉汤 - 2项;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 百里香 - 3枝;
- 帕玛森芝士 - 160克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在平底锅中，加热橄榄油，并将其切碎，直至透明。 将通过压榨机的大蒜加入洋葱，继续煮30秒，然后倒入面粉中。 现在是西红柿的转向：他们直接用液体倒入平底锅，并用马铃薯的婴儿床揉捏。 番茄变成或多或少均匀块后，我们倒入肉汤和奶油或牛奶。 加入百里香小枝，并将汤煮沸并煮15分钟。 之后，提取百里香，加入磨碎的奶酪到热汤中，搅拌直至融化。 为了使汤更加均匀，在食用前，用筛子或搅拌器揉搓。
类似的番茄汤可以用融化的奶酪制备，只要记住后者应该具有良好的质量。
土耳其番茄汤配奶酪
土耳其番茄汤是一种经济实惠且易于烹制的基于 番茄汁的 菜肴。 作为一道菜的基础，最好使用自制的番茄汁，但如果你停在购买的产品上，加入盐时应格外小心，因为现成的果汁往往已经被盐腌出售。
配料：
- 番茄汁 - 1升;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 2茶匙;
- 黑胡椒碎 - 1/4茶匙;
- 牛奶 - 1项;
- 卡沙尔的奶酪。
准备
在平底锅中，将黄油融化并在上面炸上面粉一分钟。 将番茄汁轻轻倒入烤面粉中，不断搅拌。 然后用盐和胡椒调味一切，用小火煮约10分钟。 从火中取出碟子后，加入牛奶并将碟子倒在碟子上。 上菜前用土耳其奶酪kashar撒上汤。
番茄奶油汤配奶酪 - 食谱
这种汤配方不同于以前那些辛辣口味的食谱。 后者可以通过在煮沸之前预先烘烤所有蔬菜来实现。 如果您可以使用烧烤或火炉，请不要错过给这道菜带来朦胧芬芳的机会。
配料：
- 新鲜番茄 - 1公斤;
- 洋葱 - 2个。
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 蔬菜肉汤 - 4项;
- 干牛至 - 1/2茶匙;
- 熏制辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 硬奶酪 - 140克;
- 自己汁中的西红柿 - 600克。
准备
烤箱加热到200℃ 我们用纸覆盖烤盘，放上蔬菜：西红柿，洋葱和胡萝卜，给它们浇水
我们把自己的果汁，牛至，辣椒粉放在一个带有西红柿的平底锅里，用肉汤倒入所有东西。 锅内容物煮沸后，将汤倒入台式搅拌机中搅拌至光滑。 奶油汤回到火中，重新加热并与磨碎的奶酪混合。 煮汤，直到奶酪完全融化，之后，服务该菜，在顶部洒更多的奶酪。 好胃口！