关于豌豆汤从古代就知道了，因为它在阿里斯托芬被提及，根据这个来源，希腊人和罗马人在公元前500到400年间种植了豆类。 在那些日子里，雅典人情妇们已经知道如何制作美味营养的豌豆汤，随后这道菜成为了很多文化美食的一部分。 让我们来学习如何正确烹饪豌豆汤。
如何用熏肉煮豌豆汤？
配料：
- 3汤匙。 湖 橄榄油;
- 2个切碎的洋葱;
- 50克切块芹菜;
- 1个切丁保加利亚辣椒;
- 盐和胡椒;
- 2熏火鸡腿;
- 10克装饰花束;
- 3升水;
- 500克浸泡过夜的豌豆;
- 1茶匙。 辣椒;
- 辛辣味的路易斯安那州（品尝）。
加油：
- 2汤匙。 湖 橄榄油;
- 切碎的洋葱1个;
- 2瓣切碎的大蒜;
- 1束绿色，移除茎并用稻草切过;
- 盐;
- 红辣椒去味;
- 1杯鸡汤或水。
在一个大锅里加热橄榄油，加入洋葱，芹菜和青椒，炒至软。 用盐和胡椒调味。 添加火鸡，花束装饰和水的腿，并煮沸。 减少热量和煨约2小时，直到肉嫩，除去泡沫上升到表面。 如果液体减少太多，根据需要加水。
在培养液制备过程中，如何煮豌豆汤已经可以了解 - 理想的结果是清澈透明的肉汤。
加入豌豆，辣椒和辣椒酱，然后继续用低热烹制豌豆汤。 不要忘记去除泡沫，煮约40分钟，直到豌豆变软。 从锅中取出火鸡腿，当肉充分冷却时，将其与骨头分开。 肉用作汤的配菜。
当汤沸腾时，用煎锅加热2汤匙橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜。 当洋葱和大蒜变得柔软芬芳时，加入青刀豆，用切碎的红辣椒和盐调味。 搅拌青菜并加入鸡汤或水。 现在把绿菜加入锅中，炖8-10分钟。 使用嘈杂的声音从平底锅中取出绿色蔬菜。
将汤倒在盘子上，配上熏火鸡肉和蔬菜。
如何煮豌豆汤？
如果你喜欢土豆泥，那么从这个食谱你将学习如何制作一个美味的豌豆汤泥。
配料：
- 3汤匙。 湖 黄油;
- 3汤匙。 湖 面粉;
- 3/4茶匙。 盐;
- 一小撮白胡椒;
- 3杯牛奶;
- 1升水;
- 2杯土豆泥;
- 300克Velveeta干酪;
- 3杯豌豆泥。
如何煮豌豆汤？
做一个白酱：首先在低温下用平底锅融化黄油。 加入面粉并煎约1-2分钟，然后加入盐，胡椒粉，水和牛奶。 不断搅拌直至混合物变稠。 气泡出现时从火中起飞。 加入奶酪搅拌至融化。
加入马铃薯和豌豆泥并混合至光滑。
服务到桌上，用烤面包和香菜小枝装饰。
如何用鸡肉煮豌豆汤？
豌豆汤和许多汤一样，有一个灵活的成分列表：
- 500克碾碎的青豆;
- 4个切丁韭菜茎;
- 2汤匙。 湖 橄榄油;
- 2升鸡汤;
- 2汤匙 切碎的新鲜百里香;
- 一个柠檬皮;
- 一个柠檬汁;
- 盐和胡椒。
在一个大锅里加热2汤匙橄榄油。 加入韭菜，用中火煮约5分钟。
将豌豆和鸡汤加入锅中。 煮沸后，减少热量，煮约1小时，偶尔搅拌。
加入鸡肉，炖10分钟。 此时，切开新鲜的百里香。
关掉热量，加入百里香，热情和柠檬汁。 加盐和胡椒调味。
汤已经准备好了！ 享受！