用苹果馅饼 - 美味的奥地利糕点的原始食谱

带苹果的馅饼是奥地利美食的绝妙佳肴，以多汁馅和脆皮壳的对比组合，征服消费者的心。 贿赂和原始甜点以温和的形式与一勺香草冰淇淋一起供应。

如何煮苹果馅饼？

许多人认为创造苹果馅饼的技术是烹饪艺术的一个高峰，一个简单的女主人无法进入。 事实上，如果你知道基本的规则和秘密，简单地烹饪美食：

1. 馅饼用苹果的面团是通过初级揉捏而制备的。 在一个标准的部分取半杯水，约400克的面粉和几汤匙的植物脂肪。
2. 面粉昏迷的结构应该是有弹性的，但密度很大。 在进一步使用包装之前，必须保存约1小时，然后铺开，将毛巾或涂油的桌子放在面粉粉末上，然后从下面尽可能薄地将其从手掌的背侧拉出。
3. 从馅料中汲取湿气并不会弄湿接收到的基地，它被慷慨地涂油，撒上香草或任何其他面包屑的白面包。
4. 卷更方便，用毛巾帮忙，用羊皮纸烘烤，放在烤盘上。

维也纳人用苹果馅

要烤苹果和肉桂的经典馅饼，选择浓密肉质的酸甜品种。 清理水果并切成小立方体并撒上柠檬汁以避免变黑。 热成品用油从上面润滑，撒上糖粉。 从指定的产品数量2小时，你会得到4份美味的食物。

配料：

• 面团 - 500克;
• 苹果肉 - 900克;
• 核桃 - 120克;
• 柠檬 - 0.5片;
• 香草饼干 - 70克;
• 黄油 - 150克;
• 糖 - 150克;
• 肉桂粉 - 10克。

准备

1. 准备好的排气层被涂油，覆盖面包屑。
2. 苹果质量与其他产品混合在一起，均匀分布在顶部。
3. 装饰用密封卷形式的苹果经典馅饼，并在180度烤45分钟。

与苹果的凝乳馅

凝乳产品的粉丝会喜欢带奶酪和苹果的馅饼。 酸奶产品必须含有最少量的水分，如果需要，将剩余的水分通过在压榨机下方的纱布中放置几个​​小时来挤出。 作为一种辛辣的添加剂，你可以在这种情况下使用豆蔻，它与香草结合，会给甜点带来全新的味道。 4份将在2小时内准备就绪。

配料：

• 经典面粉基地 - 500克;
• 奶酪 - 500克;
• 安东诺夫卡 - 500克;
• 香兰素，豆蔻 - 通过捏;
• 砂糖 - 150克;
• 香草片 - 100克;
• 脂肪奶油 - 150克。

准备

1. 奶酪质量变 甜，与切碎的水果混合，加入香料。
2. 用预先涂好的细长层铺上质量块，预先上油，然后慷慨地用饼干馅。
3. 拧紧紧卷，首先弯曲边缘。
4. 将苹果馅饼放在190度烤45分钟。

与苹果和葡萄干馅

用苹果馅馅饼，你会学到的食谱进一步是古典的方式，但馅料是预先清洗和热水葡萄干蒸。 通常，在水中添加一点干邑，白兰地或朗姆酒，这使得成品甜点具有特殊的风味和口感。 要为4人制作原创甜食，需要2个小时。

配料：

• 面团 - 500克;
• 苹果肉 - 900克;
• 坚果 - 120克;
• 葡萄干 - 120克;
• 柠檬 - 0.5片;
• 白兰地 - 50毫升;
• 饼干干面包屑 - 70克;
• 奶油脂肪 - 150克;
• 砂糖 - 150克;
• 肉桂 - 10克。

准备

1. 用干邑浸泡葡萄干，加入相同份量的开水。
2. 将其与填充物的其他组分混合，将质量块放在涂油的细长地层上。
3. 折叠产品并以180度烤45分钟。

与苹果和樱桃果馅奶酪卷

接下来，您将学习如何用加入樱桃浆果的苹果烤馅饼。 后者可以是新鲜的或冷冻的，但必须进行处理。 冷冻标本事先解冻并除去多余的果汁，放置在漏勺中一段时间​​。 要制作美味的甜点盘，并给他们四个人，它将需要2个小时。

配料：

• 面粉基础 - 500克;
• 安东诺夫卡 - 600克;
• 坚果 - 100克;
• 樱桃 - 400克;
• 柠檬 - 0.5片;
• 玉米淀粉 - 40克;
• 饼干 - 50克;
• 黄油 - 150克;
• 砂糖 - 150克。

准备

1. 水果切片与樱桃浆果和淀粉混合，加糖，搅拌。
2. 在延长的，涂油的味道上涂上一层，用滚子精确地拧紧。
3. 在185度烤45分钟的苹果馅饼。

馅饼由面团filo与苹果做成

如果没有时间与排气底座大吵一场，可以根据这个配方准备一个苹果快速馅饼。 作为基础准备薄薄地推出 filo板， 这是相互铺设在羊皮纸上，promazyvaya与每个油，如果需要添加洒糖。 从规定的产品数量来看，它将成为4人的一种享受。

配料：

• philo - 6张;
• 苹果肉 - 400克;
• 坚果 - 150克;
• 葡萄干 - 120克;
• 柠檬 - 0.5片;
• 朗姆酒 - 70毫升;
• 香草面包屑 - 50克;
• 肉桂粉-10克;
• 丁香地面 - 捏;
• 脂肪 - 150克;
• 砂糖 - 150克。

准备

1. 用羊皮纸在烤盘上涂上层层的phyllo。
2. 将葡萄干浸泡在朗姆酒中，与其他成分混合并撒在filo上。
3. 做一个密封的包装，并在中间加热至红色。

皮塔面包馅与苹果在烤箱里

忙碌的另一个零食食谱会让忙碌的家庭主妇烦恼。 由皮塔面包和苹果制成的馅饼是在几分钟内制成的，结果几乎没有比真实变化更糟糕。 拉瓦什使用瘦亚美尼亚人。 它应该慷慨地涂上融化的脂肪和pritrasit救出香草面包屑。 4份将在40分钟内准备就绪。

配料：

• lavash亚美尼亚 - 1件;
• 安东诺夫卡 - 600克;
• 坚果 - 80克;
• 饼干 - 50克;
• 肉桂-10克;
• 黄油和糖 - 每个100克。

准备

1. 将基座上油并放在通过混合其余组分制成的填充物的顶部。
2. 将苹果馅卷成馅，并烘烤至190度发红。

馅饼与苹果从油酥点心 - 食谱

只是准备和泡沫 酵母面团 苹果 馅 。 灌装可以做成经典或补充，如果需要与山寨奶酪，其他水果或浆果。 必须将分层的层解冻，放在面粉粉碎的羊皮纸上并铺开。 要为4人制作美味的甜点，你只需要支付半小时。

配料：

• 泡芙床单 - 500克;
• 安东诺夫卡 - 700克;
• 坚果 - 100克;
• 饼干 - 50克;
• 黄油 - 100克;
• 砂糖 - 130克;
• 香草 - 10克。

准备

1. 最初准备填充苹果馅饼，其中添加其余的成分。
2. 将轧制好的板材上油，撒上面包屑，展开填充材料，折叠产品，并以半小时的平均热量烘烤。