在chimichurri酱基础上的简单成分可以与香菜，百里香，zira，柑橘汁和其他天然香料多样化，这使您可以不时地使用同一基地获得新的味道。
Chimichurri酱 - 一个经典食谱
一如往常，我们建议从经典开始，暗示存在最少的成分。 在这种情况下，这个最低限度包括欧芹，百里香，大蒜和牛至的混合物。 青菜和大蒜与油和醋一起刮掉，辣的爱好者还可以用胡椒调味这种混合物。
配料：
- 绿色欧芹 - ¾st。;
- 绿色牛至 - 2汤匙。 匙;
- 绿色百里香 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 橄榄油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 75毫升;
- 辣椒片 - 1茶匙。
准备
搅拌器将极大地促进准备。 如果你手头有一个相当强大的搅拌器，那就把足够的绿色蔬菜，去皮的大蒜牙，倒入油，醋，并把所有辣椒片撒在碗里。 所有的组件都放在碗里后，只需简单地将所有东西打成乳状即可。
如果你不需要依靠技术，那么简单地将青菜和大蒜一起切成糊状，然后将这种香味酱与黄油和醋混合。
绿色Chumichurri酱 - 食谱
这种酱的味道更多样化，因为其中有更多种成分。 与基本配套一起，我们将拿起红洋葱和一点柠檬汁，让人感到酸甜。
配料：
- 绿色欧芹 - ½st。;
- 绿色香菜 - ½st。;
- 红洋葱 - 25克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 干牛至 - ½茶匙;
- 青柠汁 - 15毫升;
- 红酒醋 - 10毫升;
- 橄榄油 - 65毫升。
准备
将荷兰芹洗净，切碎的红洋葱和去皮的蒜瓣放在一个搅拌器中，搅拌成糊状。 不停止搅拌机，添加干牛至，酸橙汁，橄榄油和醋。 反复搅打后，均匀的酱汁可以立即喂入肉中或在寒冷的环境中储存。
Chimichouri酱在家里
经典的chumichurri酱非常简单，非常美味，但如果你想尝试，然后尝试在基地使用各种绿色。 所以，例如，在与欧芹的混合物中，可以使用绿薄荷。
配料：
- 橄榄油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 大蒜牙 - 3件;
- 在一束薄荷和香菜上;
- 亲爱的 - 尝尝。
准备
在准备好调味汁之前，彻底冲洗蔬菜后，将其放入搅拌机的碗中，与蒜瓣一起搅拌，然后wh在面食中。 去糊，倒入橄榄油和少许葡萄酒醋。 经过反复鞭打季节调味酱，加入蜂蜜，并为公司最喜爱的肉类菜肴。
阿根廷Chimichurri酱
配料：
- 橄榄油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 在一束薄荷和芝麻菜上。
准备
将准备好的蔬菜放在一碗苍白的大蒜和清除过的大蒜中。 在你将绿色基础攀爬到浓稠的酱汁后，倒入一点橄榄油和葡萄酒醋。 准备好后立即重复鞭打并将chimichurri放入您最喜爱的肉类菜肴中。