今天，我们建议你开始准备这种美妙，有用，非常好吃的蔬菜，比如甜菜。 但是，由于它与所有您最喜爱的大蒜结合在一起提供了无可挑剔的口感，我们也会这样做。 在你的食谱中，我们不仅会告诉你如何以不同的沙拉形式与大蒜一起制作甜菜，而且我们还将在甜菜罐头中分享腌制大蒜的美妙食谱。
甜菜根沙拉用大蒜和蛋黄酱的食谱
配料：
- 甜菜（中） - 3个;
- 杏仁粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 脂肪蛋黄酱 - 4种甜品汤匙;
- 胡椒，盐 - 味道。
准备
我们很好地清洗甜菜，将其干燥并将每种蔬菜分别包裹在食物箔的切片中。 我们把所有东西都放在烤箱里加热到180度，然后烤甜菜1小时20分钟。 当我们拿到它后，我们将它冷却，剥开它并将它擦在最大的刨丝器上。 清香的大蒜清洁牙齿通过特殊的新闻直接进入甜菜碗。 添加他们准备杏仁面粉，你可以让自己，磨碎咖啡研磨机6-7片杏仁。 胡椒和盐分别加入您的喜好。 我们混合沙拉的组合成分，然后将脂肪蛋黄酱引入他们，并最终混合一切。
甜菜根配方奶酪和大蒜
配料：
- 甜菜-550-600克;
- 酸奶油（含酸味） - 4汤匙。 匙;
- “俄罗斯”硬奶酪 - 180克;
- 年轻的大蒜 - 4颗牙齿;
- 精盐 - 2/3茶匙。
准备
将根甜菜根洗净，放入平底锅中，用冷水填满海湾，以中火模式放在炉子上60分钟。 冷却蔬菜，将其剥离，轻松去皮。 接下来，我们拿一个带大洞的刨丝器，首先我们揉搓一块新鲜的“俄罗斯”奶酪，然后通过它磨擦甜菜。 年轻大蒜的牙齿，擦过最小的刨丝器。 以这种方式粉碎的配料，添加酸味酸奶油，撒上所有细盐，混合我们的美味沙拉。
甜菜根食谱配核桃，西梅和大蒜
配料：
- 甜菜（青根作物） - 650-700克;
- 核桃仁 - 170克;
- 李子 - 250克;
- 牛至 - 0.5茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 蛋黄酱 - 50毫升;
- 额外的盐 - 0.5茶匙。
准备
我们清洗甜菜根的年轻根菜，并在准备用于制作韩国胡萝卜的刨丝器上磨碎。 用锋利的刀刃我们精细地切碎了大蒜。 此外，去皮的向日葵种子的大小，研磨略微烤核桃仁。 将20分钟的梅子在陡峭的开水中蒸熟，倒入后将其切开，使得每种干果只出现5-6粒。 我们切成一个碗。 加入细盐，磨碎的牛至并混合。 最后，我们用沙拉和蛋黄酱加橄榄油。
用甜菜腌制大蒜
配料：
- 大蒜 - 900克;
- 甜菜（中） - 1件;
- 水 - 1升;
- 烹饪盐 - 2汤匙。 匙;
- 胡椒香和黑色 - 每个3豌豆;
- 砂糖 - 2汤匙。 匙;
- 餐桌上的醋 - 1杯（100克）;
- 康乃馨芽 - 4个。
准备
从大蒜的头部，我们只删除其壳的顶层。 我们把头移到炉子上沸腾的水中，只需60秒就可以完成。 然后迅速将大蒜从沸水中取出并使其变得非常冷
在炉子上的沸水中，我们添加厨房盐，糖，两种胡椒和丁香芽。 让盐水煮沸5-7分钟，然后关掉它并加入醋。 到了脖子边缘，把甜菜倒入盐水中，然后将罐子移到炉子里，放入一大壶水中。 因此，我们对它们进行至少13-15分钟的消毒，然后我们用无菌金属盖密封。