芹菜有气味 - 草本科脐属植物脐，是一种广泛的蔬菜文化。 这种超级有用植物的所有部分都用于食物：绿地（叶柄和叶）和地下（根茎增粗）。 此外，芹菜广泛用于植物药，因为它具有强大的广谱治疗特性。
芹菜对人体所有系统有益，促进血液净化，使水盐代谢正常化，提高免疫力和口气（不增加血压），提高工作能力，耐力和心理活动，改善皮肤状况，具有强壮的壮阳特性。
除了其他用途之外，由于纤维含量高，芹菜根具有“负卡热值”，也就是说，本产品常规包含在食品中有助于摆脱多余的重量，这对于经济和社会发展水平正常的国家来说是非常现实的。
告诉你什么，你可以从芹菜cherushkovogo，即从茎。
当然，芹菜茎可以加入除水果沙拉以外的任何沙拉，以及任何汤或罗宋汤作为蔬菜。 当汤几乎准备就绪时就完成了。 最主要的是 - 为了追求效用不被数量带走：茎和芹菜叶具有非常强大的特征味道和不低于强烈的香气。 过量的芹菜淹没了所有其他味道和气味，但我们不希望这样（如果这只是啃咬叶柄，它们当然是非常有用的，当然，数量合理）。
从芹菜的茎中，你可以准备果汁，这很简单，你需要用任何方便的方法粉碎茎，然后拧干。 你可以以土豆泥的形式吃它。 与天然番茄汁混合使用 - 这只是一种神奇的滋补和燃烧脂肪的饮料，如果它用热红辣椒调味，它通常会超级有用，特别是对男性来说。 只需加入适量的水即可从番茄酱中制备 番茄汁 ，但前提是番茄不含防腐剂（通常写在包装上）。
现在了解什么以及如何从芹菜的根部妥善做好准备。
那么，当然，它可以削减和添加到罗宋汤和汤 - 主要不是消化。 但采用这种烹饪方法，这种美味的根用作物的用途在某种程度上减少了，因此最好是用芹菜根制作沙拉，而当沙拉中的芹菜是主要产品时更加美味。 其他成分几乎不需要，因为根作物具有自己特有的坚果味道令人愉快的味道，而且并非所有其他蔬菜的味道都与它结合。 然后相信你的烹饪直觉，试试吧。
芹菜根沙拉
配料：
- 一个中等大小的芹菜根 - 0.5-1个;
- 新鲜的新鲜香草（香菜，欧芹，罗勒，莳萝，香草）;
- 大蒜 - 2-3瓣或野蒜;
- 植物油（向日葵或橄榄油直接冷压）;
- 红辣椒（更好的新鲜）;
- 柠檬或酸橙汁。
准备
清除芹菜的根部，并将其挤在中等或较大的刨丝器上。 用韩国胡萝卜刨丝机更好 - 因此会有美观和有趣的外观。 如果野蒜 - 切碎，如果是大蒜 - 最好是通过手动按压。 绿色也切碎。
准备黄油和柠檬汁（3：1或4：1），用热红辣椒调味。 我们将所有的配料放在沙拉碗中，并与敷料一起饮用。 应该注意的是，在这种沙拉中加入鳄梨 ，菊苣，沙枣，红甜椒，一些白菜品种和叶沙拉不会使其味道恶化，并且显着增加效用
您可以使这道沙拉更加令人满意，添加煮熟的肉切成小条或小块（鸡胸肉，牛肉）。
一般来说，更大胆和更经常地使用芹菜食物和更好 - 新鲜（但是，有禁忌症 - 怀孕，术后时期，泌尿生殖系统的并发症）。