奶酪是烘焙的理想基地。 这种酸奶产品可以直接添加到面团本身,也可以用作咸味或甜味馅料。 我们决定在这篇文章中关注的最后一个选项,将它用于精致而香甜的豆腐蛋糕。
与奶酪的脆饼食谱
配料:
对于测试:
- 面粉 - 125克;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 55克;
- 冷水 - 30-45毫升。
对于填充:
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 红酒醋 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 5个;
- 酸奶油 - 半桌;
- 奶酪 - 150克;
- 百里香。
准备
为了测试,我们筛选面粉,并用冰黄油刀切碎。 现成的面包屑盐,加入冷水,并形成一个碗。 我们用胶卷包裹球并将其放入冰箱中30分钟。
与此同时,我们来处理填充问题。 在平底锅中,融化黄油,炸洋葱,直到金黄色。 接下来我们添加大蒜和糖。 我们等到糖溶解后,加入醋并再煮5分钟。
烤箱再加热至200度。 将面团卷起并放入模具中,然后烘烤10分钟。
炸洋葱的混合物分布在沙地的基础上。 将鸡蛋和酸奶油搅拌在一起,用盐和胡椒调味,然后倒入洋葱混合物中。 然后从上面撒上所有的奶酪和百里香。 我们把蛋糕放入预热到180度的烤箱里烤25-30分钟。
一个简单的食谱与奶酪蛋糕
配料:
- 披萨酵母面团 - 320克;
- 葱,莳萝1束;
- 奶酪 - 1 1/3的项目;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 鸡蛋 - 2个;
- 磨碎的硬奶酪 - 2汤匙。 勺子。
准备
比萨饼的面团滚出,并放入带有小珠的油脂,之前用油润滑并撒上面粉。 用搅拌机搅拌切碎的草药,鸡蛋,盐和胡椒粉的奶酪。 将所得到的团块铺在面团底部,并将蛋糕放入预热到180度的烤箱中35分钟。 用磨碎的奶酪撒上成品蛋糕。
带有奶酪的酵母派,我们已经考虑过,我们已经准备好了准备比萨饼的准备,或者根据您最喜欢的食谱准备面团。
磨碎的馅饼配奶酪
配料:
- 短糕点;
- 黑巧克力 - 100克;
- 奶酪 - 500克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 90克;
- 香草精 - 1茶匙;
- 剥1个柠檬。
准备
我们从短面团(参见第一个配方)准备基础,留下碎屑测试的一部分。 巧克力融化并浇灌短面团的基部。 鸡蛋殴打糖和香草精,加入柠檬皮和奶酪并再次搅拌至均匀。 将凝乳混合物装满巧克力,从上面揉搓剩余的面团,并将蛋糕放入预热到160度的烤箱中20-25分钟。
美味的奶油蛋糕配方
配料:
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1个。
- 香菜,莳萝 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 酥皮点心 - 1包;
- 菠菜 - 250克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 羊奶酪 - 120克;
- 1个柠檬皮;
- 蛋黄 - 1个;
- 橄榄油。
准备
烤箱再加热至230度。 在平底锅里,我们加热油并在上面炸洋葱,直到它变得透明。 在最后
准备下半年的馅料:用搅拌机捶打奶酪,加入粉碎的绿叶,包括菠菜,以及柠檬皮和羊奶酪。 我们补充与油炸洋葱填充和季节它的味道。
酥皮糕点并以油脂形式滚出。 在基地的顶部,我们分发凝乳填料,并用面团的自由边轻轻覆盖。 我们把馅饼放在一个预热的烤箱里20分钟,用生蛋黄把面团的边缘弄脏了。