这道菜很可能是经典食谱随着时间的推移而变化和衍生的指标,以及我们烹饪专家令人羡慕的创造力和想象力。
如何用酸菜,猪油和蘑菇煮饺子?
配料:
- 面粉 - 300克;
- 酸菜 - 0.5公斤;
- 牛奶 - 100-120克;
- 水 - 70克;
- 植物油 - 25克;
- 蛋 - 1个;
- 蘑菇 - 200克;
- 脂肪 - 50克;
- 洋葱-1洋葱;
- 花椒;
- 盐。
准备
酸菜的馅是很简单的。 灯泡应该去皮,切碎并用平底锅煎。 Kvasshenuyu白菜放入碗中压制,加入炸洋葱,切碎的蘑菇,切碎的猪油,盐,胡椒粉和少许水。 馅被炖直到酸菜变得很软。 顺便说一句,你可以调节自己的脂肪量。
准备好后,将充填物充分混合至均匀并冷却。
如果您需要播种面粉,然后将其直接倒入桌上,并以幻灯片的形式放入。 在这个山上,手工加深,你会把面团的其余成分倒在那里。 将牛奶与水混合,然后加入盐并再次混合。 然后将所得混合物缓慢倒入您制作面粉的槽中并揉面团,然后加入鸡蛋,混合,加入1茶匙油并再次混合。 如果是普通玻璃,那么面团就会从你制作水饺的那一面滚出来,那么这个面团的大小就不重要了。 但是如果您使用特殊的模具来制作馄饨,那么您需要推出两个比模具本身尺寸稍大的煎饼。 现在 形成水饺, 并在水中煮沸,而不忘记预盐。
水饺配酸菜和肉末
配料:
- 小麦面粉 - 0.4公斤;
- 酸菜 - 0.5公斤;
- 猪肉 - 0.4公斤;
- 牛奶 - 100-120克;
- 饮用水 - 100克;
- 植物油 - 25克;
- 蛋 - 1个;
- 酱油 - 50克;
- 洋葱 - 1个;
- 花椒;
- 盐。
准备
洋葱在一个淬火罐中与一个小罐混合并结合