与酸菜的Pelmeni

这道菜很可能是经典食谱随着时间的推移而变化和衍生的指标,以及我们烹饪专家令人羡慕的创造力和想象力。

如何用酸菜,猪油和蘑菇煮饺子?

配料:

准备

酸菜的馅是很简单的。 灯泡应该去皮,切碎并用平底锅煎。 Kvasshenuyu白菜放入碗中压制,加入炸洋葱,切碎的蘑菇,切碎的猪油,盐,胡椒粉和少许水。 馅被炖直到酸菜变得很软。 顺便说一句,你可以调节自己的脂肪量。

准备好后,将充填物充分混合至均匀并冷却。

如果您需要播种面粉,然后将其直接倒入桌上,并以幻灯片的形式放入。 在这个山上,手工加深,你会把面团的其余成分倒在那里。 将牛奶与水混合,然后加入盐并再次混合。 然后将所得混合物缓慢倒入您制作面粉的槽中并揉面团,然后加入鸡蛋,混合,加入1茶匙油并再次混合。 如果是普通玻璃,那么面团就会从你制作水饺的那一面滚出来,那么这个面团的大小就不重要了。 但是如果您使用特殊的模具来制作馄饨,那么您需要推出两个比模具本身尺寸稍大的煎饼。 现在 形成水饺, 并在水中煮沸,而不忘记预盐。

水饺配酸菜和肉末

配料:

准备

洋葱在一个淬火罐中与一个小罐混合并结合 水和酸菜的数量,你必须先研磨成三厘米长。 这部分填充物是在酸菜柔软之前准备好的。 猪肉切成块,用厨房用具(搅拌机或绞肉机)加工成肉末,如果肉不肥,加少许脂肪。 用洋葱冷却的卷心菜与碎肉混合并拌匀,加入酱油和胡椒粉。 如本文第一部分所述,从其余配料中混合面团。 之后,形成水饺并煮沸所需的量。 剩下的已经粘贴的饺子,可以下次冷冻。